“名都曉荷塘主題火鍋”創(chuàng)建于2010年，品牌推出以來(lái)，堅(jiān)持以“良心選材、誠(chéng)信品質(zhì)”為經(jīng)營(yíng)理念，以“淳樸、正直、利他、承擔(dān)”為核心價(jià)值觀，以“善心若水、心凈如蓮”為企業(yè)文化靈魂。秉承綠色養(yǎng)生的概念，將健康充分融入到傳統(tǒng)的火鍋當(dāng)中，讓火鍋不僅是美味，更是營(yíng)養(yǎng)和健康的象征。同時(shí)與當(dāng)今時(shí)尚飲食的潮流接軌，吃出健康、品出味道、綻放文化。名都曉荷塘主題火鍋近幾年高速發(fā)展，目前合作店已橫跨東北市場(chǎng)、華北市場(chǎng)及內(nèi)蒙古自治區(qū)等區(qū)域。
    總部位于金代建國(guó)立都之發(fā)祥地——哈爾濱·阿城，下設(shè)品牌營(yíng)銷中心、行政人事中心、直營(yíng)中心、財(cái)務(wù)中心、研發(fā)中心、銷售配送中心、采購(gòu)中心、中央廚房及企業(yè)商學(xué)院等多個(gè)職能部門。企業(yè)曾先后被黑龍江省及哈爾濱市多家媒體作為行業(yè)特色典范進(jìn)行報(bào)道，獲得“哈爾濱市民必去的一百家誠(chéng)信特色餐飲店”、“哈爾濱（都市頻道）3.15誠(chéng)信推薦企業(yè)”、“黑龍江省養(yǎng)生誠(chéng)信店”、“黑龍江省美食博覽會(huì)大賽金牌名菜”、“中華烹飪協(xié)會(huì)黑龍江省十佳火鍋店”等眾多殊榮！名都曉荷塘主題火鍋，除了締造火鍋美食、弘揚(yáng)火鍋文化，為顧客提供舒適有品位的就餐環(huán)境，更致力于保障顧客的食品安全和健康需求。
   在不斷學(xué)習(xí)和發(fā)展中，我們堅(jiān)持在完善管理體系、技術(shù)體系、營(yíng)銷體系、質(zhì)量體系的同時(shí)，廣結(jié)天下朋友 ，和志同道合的餐飲人共同去開創(chuàng)中國(guó)餐飲業(yè)的輝煌詩(shī)篇！