西安大豐味餐飲管理有限公司是一家專業(yè)化的餐飲管理營(yíng)銷公司，公司主營(yíng)業(yè)務(wù)：招商加盟，其旗下第一品牌是西安趙家臘汁肉店。西安趙家臘汁肉店位于西安市高新區(qū)高新四路趙家坡，尊唐人趙先開為始祖。相傳藥王孫思邈于終南山采藥，回程時(shí)夜宿山下樵夫趙先開家中。當(dāng)時(shí)藥王饑寒交迫，趙先開拿出僅存的過(guò)年腌肉大火煮熟奉上。藥王吃肉喝湯，度過(guò)一關(guān)。因見(jiàn)趙先開心善老實(shí)，藥王引為忘年交。 為表心意，藥王特調(diào)二十余味中草藥，秘傳趙先開煮肉之方，制出之肉醇香厚重，回味無(wú)窮。 從此，趙先開便以煮肉為生，因肉爛如泥，湯濃如臘，人稱"臘汁肉"。
開元年間，唐明皇為楊貴妃遍尋天下美食，趙先開經(jīng)過(guò)層層篩選被選入宮廷，進(jìn)了御膳房，由于聲名遠(yuǎn)播，德高望眾，被稱為“趙老廚”。趙老廚進(jìn)宮之后，苦心孤詣，潛心竭慮，精選肥豬身上的前肩肉，又經(jīng)御醫(yī)和御廚的多方襄助實(shí)驗(yàn)，調(diào)整火候和配方，煮出的肥肉肥而不膩，瘦肉瘦而不柴，湯汁香濃，終成”趙家臘汁肉“。此肉當(dāng)時(shí)深受唐明皇與楊貴妃的喜愛(ài)，再配以趙老廚的秘制黃酒，更是食不能忘?！鞍彩分畞y”時(shí)，趙老廚出宮，將手藝傳于后人，一代一代就這樣傳承了下來(lái)。
1992年，趙氏后人響應(yīng)國(guó)家市場(chǎng)化號(hào)召。在西安開了第一家”趙家臘汁肉店“，面積不到30平米。如今趙家臘汁肉已遍布全國(guó)各地，目前有100多家的品牌連鎖店，是陜西小吃的領(lǐng)跑餐飲企業(yè)。
趙家臘汁肉店店面環(huán)境以陜西關(guān)中民俗文化基地，青磚，灰瓦，飛檐，亭臺(tái)，配以精湛的木雕裝飾，突顯陜西地方文化特色。趙家臘汁肉品種繁多樣，風(fēng)味各異，現(xiàn)做現(xiàn)吃，口味地道，其厚實(shí)的關(guān)中味道無(wú)不為食客交口稱贊。
趙家臘汁肉總部將經(jīng)營(yíng)模式、運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)、設(shè)計(jì)版權(quán)、產(chǎn)品專有技術(shù)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)要素的使用權(quán)授予加盟者，為加盟者提供選址評(píng)估、餐廳裝修平面布局圖設(shè)計(jì)、墻面形象畫、菜 單燈箱片、經(jīng)營(yíng)管理、人員培訓(xùn)、開業(yè)上門、產(chǎn)品研發(fā)及廣告促銷等全方位的支持與輔導(dǎo)，使開店簡(jiǎn)化為一個(gè)“復(fù)制”成功的模式。加盟商可使用趙家臘汁肉成熟的產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)管理方案，利用趙家臘汁肉品牌的知名度、美譽(yù)度及成熟的經(jīng)營(yíng)模式，迅速打開當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。加盟趙家臘汁肉店不僅使您獲得一份可以傳承的事業(yè)，更為您成就一個(gè)非凡的精彩人生！
加盟流程細(xì)則：
1、咨詢加盟事項(xiàng)
2、考察訪問(wèn)趙家臘汁肉總部
3、參觀直營(yíng)店、品嘗菜肴
4、閱讀公司提供的詳細(xì)資料
5、審查加盟申請(qǐng)資料，簽訂正式加盟合同
6、免費(fèi)選址評(píng)估，商圈調(diào)查評(píng)估，個(gè)性化跟蹤服務(wù)
7、餐廳裝修平面布局圖設(shè)計(jì)、墻面形象畫、菜單燈箱片、海報(bào)、DM單等廣告、宣傳資料
8、總部直營(yíng)店現(xiàn)場(chǎng)操作實(shí)習(xí)
9、總部免費(fèi)提供上門開業(yè)指導(dǎo)，跟蹤經(jīng)營(yíng)狀況，提出合理化建議
10、總部新產(chǎn)品免費(fèi)培訓(xùn)指導(dǎo)，提供餐廳促銷方案
11、總部為提升加盟店經(jīng)濟(jì)效益與品牌形象，提供持續(xù)不斷的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和服務(wù)
加盟支持：提供持續(xù)不斷的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和服務(wù)：
1）參觀直營(yíng)店、免費(fèi)品嘗菜肴；
2）免費(fèi)選址評(píng)估，個(gè)性化跟蹤服務(wù)；
3）免費(fèi)商圈調(diào)查評(píng)估；
4）免費(fèi)提供餐廳裝修平面布局圖設(shè)計(jì)、墻面形象畫、菜單燈箱片、海報(bào)、DM單等廣告、宣傳資料；
5）提供經(jīng)驗(yàn)實(shí)戰(zhàn)管理手冊(cè)、員工培訓(xùn)手冊(cè)、技術(shù)資料，解決餐廳運(yùn)作實(shí)際問(wèn)題；
6）提供餐廳所需的設(shè)備訂購(gòu)、安裝、調(diào)試；
7）提供餐具、服裝、物料等供應(yīng)支持；
8）總部直營(yíng)店現(xiàn)場(chǎng)操作實(shí)習(xí)，有效提升加盟伙伴員工的技能水平；
9）標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化服務(wù)、技術(shù)及管理培訓(xùn)；
10）總部免費(fèi)提供上門開業(yè)指導(dǎo)，確保加盟店開業(yè)順暢，并常年免費(fèi)提供新產(chǎn)品培訓(xùn)；
11）新產(chǎn)品免費(fèi)培訓(xùn)指導(dǎo)，完善的產(chǎn)品支持，確保新品不斷，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；
12）提供各類廣告設(shè)計(jì)和餐廳促銷方案的服務(wù)，提升品牌知名度和美譽(yù)度；
13）跟蹤經(jīng)營(yíng)狀況，提出合理化建議，對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)進(jìn)行規(guī)范和調(diào)整，改善餐廳管理，提升餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)；
14）總部為提升加盟店經(jīng)濟(jì)效益與品牌形象，提供持續(xù)不斷的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和服務(wù)。
加盟條件：（無(wú)押金、無(wú)管理費(fèi)用，如需托管，按季度收費(fèi)）。
