金筷子創(chuàng)建于2000年7月，歷經(jīng)16年的真情創(chuàng)業(yè)，憑借自強不息、頑強拼搏的精神，由最初100余平米店面、十幾名員工、不足10萬元資產(chǎn)的名不見經(jīng)傳的小飯館，發(fā)展成為總營業(yè)面積6.5萬平米、1600名員工、13家分店、日接待能力達到2萬多人次的大型餐飲連鎖集團。
    公司旗下兼具正餐和火鍋兩大業(yè)態(tài)，并形成了以金筷子、撈悅百匯火鍋為主品牌，錦宴公館、盛宴公館、筷樂回家、筷樂家園、美味撈、悅園四季酒店、西北味道、東北味道等為子品牌的多品牌經(jīng)營格局，金筷子人以“全員為顧客服務”為宗旨，以“不斷超越顧客的期望”為目標，全新的五常管理成為全國同行學習的典范，心貼心的服務理念得到了消費者的高度贊譽，用科學手段打造的精英團隊英勇善戰(zhàn)，高雅的就餐環(huán)境，合理的就餐價格，獲得了古城人民的青睞。
    金筷子餐飲有限公司旗下?lián)碛薪鹂曜?、撈悅百匯火鍋、錦宴公館、盛宴公館、筷樂回家、悅園四季酒店、撈悅國際海鮮火鍋、養(yǎng)生樓、西北味道、糧滿倉等多個品牌。
    金筷子三個店和筷樂回家店主營中餐，在傳統(tǒng)家常菜的基礎上不斷創(chuàng)新升級，自成體系，風格獨特。雖定位于中檔消費，但其內(nèi)部裝潢、設施設備、菜品質(zhì)量及服務水平均可與高檔酒店媲美，給消費者以絕對超值的享受，尤其各店婚宴大廳設計即高檔、典雅，又不失喜慶、浪漫，深受年輕人推崇。