北京火鳳凰餐飲管理有限公司北京火鳳凰麻辣工場一直追求口味上的極致，總結(jié)出16字真言：麻而不麻，辣而不辣、好吃不膩、回味無窮。火鳳凰與市場上普通的麻辣燙不一樣，市場上普通的麻辣燙都是勾兌的調(diào)料，制作粗糙，口味參差不齊。
火鳳凰麻辣工場麻辣燙鮮美好吃，讓顧客吃了還想吃，吃過還會來，其秘訣就在火鳳凰麻辣工場人一直孜孜不倦追求的最高境界：“麻而不麻、辣而不辣"?；瘌P凰麻辣工場的湯底制作秘方已經(jīng)流傳了幾百年，此美味配方輾轉(zhuǎn)反復(fù)，幾經(jīng)失傳，又不斷改進和加強，最終制成了現(xiàn)在風(fēng)靡大街小巷的美味湯底和調(diào)料。

火鳳凰麻辣燙吃的人都知道，一般麻辣燙就是蘸麻醬，有的會再配點蒜汁。但是火鳳凰麻辣工場的麻辣燙不只湯底講究，調(diào)味配料也十分講究。既不會破壞湯底原有的鮮香，又能提升麻辣燙的口感。

火鳳凰麻辣工場的調(diào)味配料是經(jīng)過幾代人的潛心研究，按精確的比例進行配比，才能達到極致美味的境界。獨門秘方配料，嚴格保密，只與加盟商分享，同行想模仿也模仿不來?；瘌P凰麻辣工場的麻辣燙的特色口味能留住顧客，搶占市場，成為加盟商的生財之道。
加盟優(yōu)勢
 1、品牌形象：免費提供全套品牌VIS視覺形象系統(tǒng)；火鳳凰總部提供統(tǒng)一的店員服裝、配飾、胸牌、海報等設(shè)計方案及圖稿，并提供店員培訓(xùn)手冊。
 2、店面裝修：協(xié)助選址、落實裝修，把握好做店的第一關(guān)?？梢罁?jù)加盟商實際情況免費提供店鋪裝修設(shè)計方案及店面布置方案，以統(tǒng)一品牌形象。
 3、開業(yè)指導(dǎo)：免費提供開業(yè)慶典禮儀活動實施策劃方案（量身定制），開業(yè)時可指派一名有經(jīng)驗的帶店師傅親臨指導(dǎo)經(jīng)營，直到店面正常運轉(zhuǎn)，不走彎路，早開業(yè)早賺錢。并提供長期全程跟蹤服務(wù)。
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 6、區(qū)域保護：根據(jù)所在地市場情況嚴控加盟店數(shù)量，確保每個加盟店有充足的客源，保證盈利。
 7、營銷活動：建立了完善的營銷管理平臺，將根據(jù)加盟商的市場屬性和特征，依據(jù)全國各種節(jié)假日量身為各加盟商提供營銷活動策劃、事件營銷策劃、廣告宣傳策劃和新聞策劃等。
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