睦記小館緊抓當代小吃小餐小飲的時代潮流，形成了以西游記的特色小吃快餐店，致力于將中國特色美食與傳統(tǒng)文化相結合，打造出美食美景美的享受的就餐氛圍，一上市受廣大消費者喜愛，立即引爆小吃快餐市場!睦記小館選料精良，濃厚地方風味酸香事宜，舌尖上的美味，特色天然配料色澤紅葉微辣鮮香，爽口面條根根爽滑富有彈性美味，純手工無添加制作的手搟面，筋而不硬，軟而不糟，富含碳水化合物營養(yǎng)健康!特色美食七步成面，優(yōu)質(zhì)筋面粉一和，二壓，三柔，四醒，五推，六搟，七切，一個環(huán)節(jié)都不能少!再搭配著各式各樣的名點小吃，酒釀元宵各類湯羹，粥品、鹵味、冷鍋等多種選擇吃不膩!
    肉是新鮮的前腿和硬肋，這樣的肉質(zhì)，肥瘦相間，做好的臘汁肉，鮮香中透著一股鮮甜，酥爛中咀嚼入口即化的柔軟，配著饃，這一輩子的柔軟全在這里了。精選上等香料，將上好紅辣椒磨成碎狀，二者相摻，澆上熱騰騰的菜籽油，采用純羊肉熬制辣椒和百年老鍋湯文火細調(diào)，僅一滴，便風味十足。堅持選用新鮮的大棒骨熬制高湯，以剔肉鮮骨打底，雞脯、火腿、干貝、小料等按照順序，經(jīng)過五六個小時的燜煮，湯醇厚無比，肉香撲鼻。
    私家料包，保證口味一致，全國各地的人都能找到喜歡的味，沒地域局限，在哪兒開都好賣!5-8元吃飽，10-15元吃好，超級親民的價格讓食客流連忘返，生意當然好做！冬天吃能敗火，夏天吃能消署，春天吃能解乏，秋天吃能去濕，是四季皆宜、天然綠色的無公害食品。公司進行標準化改造、系統(tǒng)化改良，易操作、易復制，多次測試，形成行之有效的模式。如金箍棒般勁道能屈能伸的面條，選料精良，工藝嚴謹，調(diào)味講究，配以公司獨家配方的辣椒油和秘制調(diào)料汁，調(diào)好后的涼皮油紅且不辣，紅艷如火，清香撲鼻，酸辣爽口。散養(yǎng)300天以上關東黑豬之精選肉，60%-70%的瘦肉比。將和好的面搓成條,卷成餅,高溫烤制,待色澤均勻,餅泛黃時取出,剛出爐的饃像千層餅一樣松脆可口。夾入以20多種香料和草藥調(diào)制的骨湯入鍋，肉香、滋味佳。砂鍋入味燉煮，保溫保味，將原始的骨頭營養(yǎng)發(fā)揮出來，配以新鮮的時令蔬菜，讓人吃過后暖心暖胃。
加盟支持
    總部幫您店面設計，讓您裝修無煩惱。總部還將進行市場調(diào)查以及店面的運營管理，讓您對市場了然于心，開店信心滿滿。為了加盟商能夠順利運營、盡早獲利，我們集團公司擁有多名出色帶店店長，為加盟商能夠快速受益，提供堅實后盾。
    我們重新設計了產(chǎn)品和制作流程，實現(xiàn)了標準化生產(chǎn)，保證了品質(zhì)一致和口味統(tǒng)一。專用設備和工具，有效的提高了出品效率，一個30平方米的標準店，可為300名顧客提供快餐食品。通過駐店指導、經(jīng)營診斷、定期督導構成全方位運營體系，確保各店的產(chǎn)品品質(zhì)一致、服務到位。
選址評估：提供職業(yè)選址隊伍為加盟店服務，使其對預選房屋充分了解，有的放矢，從而提高店面經(jīng)營成功率。
設計施工：實地勘察現(xiàn)場并進行可行性評估，傾力為加盟商提供合理、實用、有特色的經(jīng)營場所布局規(guī)劃設計。營運指導：提供開業(yè)前籌備工作的全程貼心輔導，開業(yè)指導、員工培訓、成本控制、營銷推廣等方面全面出擊。
技術輸出：總部自辦廚師培訓學校，加盟店的技術全由總部統(tǒng)一輸出，并常年無償進修，或駐店實戰(zhàn)指導。物流運輸：接受加盟店的來電訂貨，提供適應市場的新產(chǎn)品，選用更加優(yōu)質(zhì)價廉的貨品。
促銷活動：提供企劃方案及相關海報制作、飾品、提供方案實施后反饋滿意度協(xié)助加盟業(yè)主做相關活動宣傳。