御味香餐飲管理有限公司谷太太包子是安徽省著名的漢族小吃，因其傳承宮廷御膳配方，皮薄餡滿，口味鮮香，在當(dāng)?shù)貙侔倌昀献痔?hào)品牌。最新一屆的中國包子排行榜出爐了，這份作為消費(fèi)者以口碑評(píng)選的榜單中，谷太太包子作為新晉品牌，強(qiáng)力進(jìn)入前十，成為2014中國十大包子品牌之一。2013年御味香餐飲管理有限公司成立，通過對(duì)百年品牌谷太太包子用料和醬汁的研發(fā)與推廣，現(xiàn)面向全國中小創(chuàng)業(yè)者開拓出一條創(chuàng)業(yè)致富之路。
品牌故事
    明建文元年1399年，靖難之役爆發(fā)，宮內(nèi)亂作一團(tuán)，各宮宮人紛紛出逃。其中有一名姓谷的御膳房宮女臨走時(shí)在御膳房里拿上了些干糧，還將御膳房平日為皇室制作點(diǎn)心的秘方一并帶出了宮。谷宮女回到家鄉(xiāng)即今天安徽洛陽縣。
    隨著靖難之役的結(jié)束，谷宮女一次收拾屋子時(shí)發(fā)現(xiàn)了當(dāng)時(shí)從宮里順帶拿出來的秘方。谷宮女仔細(xì)研究了關(guān)于御膳包子的秘方記載，而基本配料只是面粉、餡料。說到面粉，又有哪里能夠與安徽洛陽縣小麥磨得面粉匹敵呢？她將親自磨制的面粉，按照比例和好，再將肥瘦恰好的豬肉對(duì)加適量的水，并配上豬骨熬制的汁水，加上香油，姜末等，做成包子餡包入搟好的面皮中，上鍋用硬氣蒸制。
    由于谷宮女的手藝好，做事認(rèn)真，包子色香味形都極具特色，因而剛在路邊擺包子鋪幾天就受到了很多老鄉(xiāng)的喜歡。鋪?zhàn)泳瓦@么一開幾十年過去了，十里百里的人都慕名而來，生意十分興隆。她的養(yǎng)子為了紀(jì)念她的養(yǎng)母遂以其名命之，于是“谷太太包子”就此而生。
品牌榮譽(yù)
2014年，以消費(fèi)者口碑評(píng)選的中國包子品牌評(píng)選中，谷太太包子榮獲中國十大包子品牌之一。
發(fā)展前景
    谷太太包子發(fā)展模式有著鮮明的特點(diǎn)，最開始在全國招學(xué)員，培訓(xùn)技術(shù)，讓他們的學(xué)員免費(fèi)用他們品牌來開店?，F(xiàn)如今，谷太太包子所有的核心技術(shù)都做成操作手冊(cè)，把培訓(xùn)演示做成視頻搞起了遠(yuǎn)程培訓(xùn)模式，大幅度的降低了培訓(xùn)的成本，學(xué)員只需要在家里報(bào)名，然后等谷太太包子把手冊(cè)跟視頻快遞過來自己在家就可以學(xué)，不懂的地方還有專業(yè)的老師隨時(shí)在線答疑指導(dǎo)，十分省心。
     當(dāng)人家都死守自己品牌，或者用自己品牌賺取高昂加盟費(fèi)的時(shí)候，谷太太包子卻用最低的門檻及價(jià)格，去拓展全國的學(xué)員店鋪，從這點(diǎn)來說谷太太包子品牌在中國包子行業(yè)中的前途也是可以預(yù)見的。
加盟優(yōu)勢(shì)
傳承御膳秘方百年文化積淀
     據(jù)谷太太包子相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，谷太太包子的秘方來源于明朝御膳房內(nèi)，曾經(jīng)是被制作給皇宮貴族品嘗的，在選料、配比方式上都有著嚴(yán)苛的要求，精益求精。而今，盡管歷史已經(jīng)過去了百年，但谷太太包子依舊延續(xù)著老傳統(tǒng)，挑選最新鮮的時(shí)蔬，肉類做餡料，來自小麥之鄉(xiāng)安徽洛陽縣最優(yōu)質(zhì)的面粉制做外皮，依據(jù)古方調(diào)配料汁，上硬火蒸熟，每一個(gè)過程都是嚴(yán)格把關(guān)，容不得半點(diǎn)馬虎才成就了如今一如既往的好口感。此外，谷太太包子將顧客的健康放在首位，注重食品安全，百年的御膳秘方加上安全高質(zhì)的食材，足以讓每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者都能夠成功致富。
突破自身模式創(chuàng)新推廣經(jīng)典
    包子時(shí)常有，好包子卻未必見得，谷太太包子為了讓這份美味被更多的人享用，近年來開啟了合作加盟的模式，毫無保留地將谷太太包子的制作秘方公布給加盟者。從負(fù)責(zé)人處了解到，目前凡是加盟谷太太包子的加盟商都能夠得到谷太太包子編寫的一本操作手冊(cè)，上面包含了包子的制皮，餡料比對(duì)，以及制作谷太太包子的全過程，手冊(cè)細(xì)致入微，讓加盟者通過學(xué)習(xí)操作手冊(cè)了解到谷太太包子如何制作，并學(xué)會(huì)制作方式。
有利團(tuán)隊(duì)支持共筑創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想
    成功不是一個(gè)人的單打獨(dú)斗，更需要的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作，尤其是對(duì)于初上手的加盟者來說，制作谷太太包子并非容易的事。因此谷太太包子官方團(tuán)隊(duì)派專人對(duì)所有加盟者進(jìn)行有效的線上教學(xué)指導(dǎo)，手把手教會(huì)加盟者看懂操作手冊(cè)，學(xué)會(huì)如何制作谷太太包子，并且能夠?yàn)榧用苏咛峁╇S時(shí)隨地的解答服務(wù)，及時(shí)幫助解決疑問。面對(duì)如今魚龍混雜的市場(chǎng)，谷太太包子無疑是創(chuàng)業(yè)者夢(mèng)想道路上最好的伙伴，伴隨著其品牌的不斷深入人心，我們有理由相信，這個(gè)小小的包子將帶著更多的逐夢(mèng)者展翅高飛！