濟(jì)南仟佰味食品技術(shù)開發(fā)有限公司是一家集食品研究、技術(shù)開發(fā)、餐飲項目、餐飲咨詢、策劃服務(wù)為一體的綜合性發(fā)展企業(yè)，致力于飲食文化的傳播與推廣，立志打造國內(nèi)最有“錢”途的加盟連鎖品牌。公司總部座落在美麗的山東省會城市濟(jì)南，濃厚的文化底蘊與現(xiàn)代氣息在這里完美結(jié)合。公司自創(chuàng)建以來，依托自身深厚的企業(yè)文化，成熟的管理經(jīng)驗、精準(zhǔn)的市場定位和精干的運營團(tuán)隊，以優(yōu)良的品質(zhì)為基礎(chǔ)，以新穎的經(jīng)營管理模式為手段，以與時俱進(jìn)的政策為動力，以全方位的支持為服務(wù)體系保障，為廣大中小投資者提供了一個全方位的創(chuàng)富平臺。
     公司瞄準(zhǔn)國內(nèi)餐飲市場，立足細(xì)節(jié)，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚、美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，專業(yè)定位收集中外傳統(tǒng)小吃的精華，以領(lǐng)先的項目技術(shù)為依托，以市場需求為導(dǎo)向，綜合把握市場，大力發(fā)展傳統(tǒng)風(fēng)味小吃系列，以隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實際操作、手把手教、包教包會為宗旨，提倡“平等互利，同創(chuàng)共贏”的合作理念。公司廣泛吸納優(yōu)秀人才，培養(yǎng)擴(kuò)大優(yōu)秀管理隊伍，核心成員皆是來自餐飲業(yè)、廣告界、市場營銷等多個領(lǐng)域的精英人才，以“高素質(zhì)、嚴(yán)要求、精技藝、嚴(yán)管理”為團(tuán)隊合作精神，為投資者提供全面的經(jīng)營計劃和精準(zhǔn)的運營指導(dǎo)。
 濟(jì)南仟佰味食品技術(shù)開發(fā)有限公司甏肉干飯是起源于元朝的一種傳統(tǒng)特色小吃，隨著京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方，當(dāng)時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風(fēng)味。于是就逐步發(fā)展為今日的甏肉干飯。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，甏肉干飯不斷改進(jìn)創(chuàng)新，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。
甏肉干飯的特色
選料精：必須是鮮嫩薄膘的五花肉，最佳標(biāo)準(zhǔn)為肥三瘦七；
投料準(zhǔn)：對所用主料、配料，都嚴(yán)格過秤下鍋；主、配料還必須分別制作，不能混淆；
藥材選用標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格：制作甏肉，味香淳美的先決條件，即為香料配比，仟佰味甏肉制作選用香料配比為絕對秘方，煮制好的甏肉香飄街頭巷尾；
香味美：甏肉制作工藝十分講究，注重細(xì)節(jié)，故此甏肉色澤紅潤，質(zhì)地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜，瘦而不柴；
湯濃味厚、誘人食欲：甏肉干飯制作不僅講究甏肉的味道及口感，同樣也注重湯的色澤與口味。但凡甏肉制作，老湯亦淳美無比，鮮咸適中，澆入米飯中一同食用，更加彰顯，齒留香的完美境界。
品種多、營養(yǎng)化：甏肉干飯不僅局限于甏肉的制作，又增添了幾種特色菜品，如四喜鮮肉丸、凍舌、泰山老豆腐、黃金豆腐泡、黃金雞蛋、海帶、醬辣椒等，以上菜品都放入盛有煮甏肉的老湯中加熱，之間互相影響，相輔相成，形成一種與分別吃大不一樣的獨特口味。
大米用前先篩后簸，絕無雜物，凡半粒者全剔除，大米必須蒸透，用水必須適量。食時盛取甏肉和干飯，其大米干飯粒粒如玉，甏肉色澤紅韻，質(zhì)地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜；湯濃味厚，咸香可口，堪稱一絕。
甏肉干飯學(xué)習(xí)品種有甏肉、鹵雞蛋、卷煎、獅子頭、鹵雞腿、豆腐干、海帶、醬辣椒等。
產(chǎn)品特色：
口味絕佳+選料精細(xì)+傳統(tǒng)正宗
培訓(xùn)方式：
學(xué)習(xí)全套制作配方和工藝流程，親手操作，包教包會，學(xué)會為止。整個流程由專業(yè)技術(shù)老師手把手實踐教學(xué)，真實體驗開店后的各個環(huán)節(jié)，總部提供技術(shù)資料、授權(quán)銅牌、店面形象設(shè)計光盤、員工服裝、店面選址方案和營銷方案。