深圳市中之禾餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)業(yè)餐飲策劃、品牌營(yíng)銷(xiāo)、連鎖加盟以及物流配送為一體的大型餐飲品牌綜合管理機(jī)構(gòu)。。中之禾公司主管旗下品牌“禾道軒”“La Mer.藍(lán)麥”專(zhuān)業(yè)輸出、加盟投資策劃咨詢、加盟連鎖營(yíng)運(yùn)管理服務(wù)、 餐廳形象設(shè)計(jì)、餐飲市場(chǎng)分析及管理等綜合性業(yè)務(wù)。La Mer.藍(lán)麥?zhǔn)侵兄滩惋嬈煜轮鳡I(yíng)西式餐廳的連鎖加盟品牌。
    西餐，顧名思義是西方國(guó)家的餐食，也可以說(shuō)是對(duì)西方餐飲文化的統(tǒng)稱(chēng)?！拔鞣健绷?xí)慣上是指歐洲國(guó)家和地區(qū)，以及由這些國(guó)家和地區(qū)為主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的廣大區(qū)域，因此西餐主要指代的便是以上區(qū)域的餐飲文化。故西餐廳又分為法式菜肴、英式菜肴、意式菜肴、美式菜肴、俄式菜肴、德式菜肴等。隨著東西方文化的不斷撞擊、滲透與交融，東方人民已經(jīng)逐漸了解到西餐中各個(gè)菜式的不同特點(diǎn)，并開(kāi)始區(qū)別對(duì)待了。西餐作為一個(gè)籠統(tǒng)的概念逐漸趨于淡化，但西方餐飲文化作為一個(gè)整體概念還是會(huì)繼續(xù)存在的。La Mer.藍(lán)麥品牌主題概念餐廳有西餐廳（牛排館）、意大利餐廳、法式料理、港式茶餐廳、法式鐵板燒、甜品屋、披薩屋等。