北京雍雅居一品小籠餐飲管理有限公司一蓮一品小籠包是一個源自北京的小籠包品牌，口味獨特，深受消費者的喜愛。多年間，它走過了從創(chuàng)立品牌到蓬勃發(fā)展的輝煌歷程，先后在日本、美國、香港、新加坡、中國上海、深圳等地均開有分店。由于用料講究，口味出眾，一蓮一品小籠包價格可謂不菲。一蓮一品小籠包一直以來秉承“品質(zhì)的追求，味覺的執(zhí)著”不斷創(chuàng)新的理念。專注于小籠包的精研，為把這道美食發(fā)展到極致，我們選用上等精白面粉，以豬腿精肉糜為餡，利用黃金比例的標(biāo)準(zhǔn)，制作出18個褶以上，個個皮薄肉嫩又豐滿，口感細膩滋潤，每一只都玲瓏剔透，誘人至極的小籠包手工精研。
我們對出品力求完美的展現(xiàn)，原料的甄選，對食材細膩的處理，烹飪的謹慎調(diào)味，純手工制作，一蓮一品廚藝，千里香傳，每一個環(huán)節(jié)都體現(xiàn)了我們的用心。我們以最好的面貌給你最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以顧客的需求為第一優(yōu)先，主動服務(wù)，每一個細節(jié)都能讓您體會到一蓮一品小籠包的服務(wù)理念和品牌的價值。小籠包的皮是用不發(fā)酵的精面粉做成的。蒸熟后的小籠包，小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一包湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時佐以姜絲、香醋，配上一碗蛋絲湯，其味更佳。加入我們吧，讓我們攜手共創(chuàng)美好明天！
北京雍雅居一品小籠餐飲管理有限公司始創(chuàng)于2004年，自成立以來本著對品質(zhì)追求、對味覺的執(zhí)著、用料講究、服務(wù)至上、積極創(chuàng)新的企業(yè)精神，不斷增強品牌的綜合競爭力。從時代廣場第一家餐廳到現(xiàn)在擁有9家門店以來，得到了各界人士的好評與大力支持。
歷經(jīng)九年的發(fā)展，一蓮一品小籠包已經(jīng)成為了中國最有有發(fā)展?jié)摿Φ膰H餐飲服務(wù)管理公司之一，年銷售額3000多萬元，企業(yè)計劃在2015年拓展到20家分店，通過一流的品質(zhì)，以“時尚、經(jīng)典、品位、”為經(jīng)營理念，引領(lǐng)著中華美食文化走向國際市場，打造一個最好的中餐快餐品牌，成為全球餐飲業(yè)的管理標(biāo)桿。
品牌優(yōu)勢：
好品質(zhì)
好品質(zhì)才能贏得食客，一蓮一品小籠包加盟店里一個貌似普通的小籠包在卻有一系列標(biāo)準(zhǔn)化的數(shù)字背景和極高的品質(zhì)要求5g的皮、16g的餡、18個摺，每個小籠包的誤差不得超過5mg。
好餡料
餡料優(yōu)質(zhì)才能讓小籠包口感好，一蓮一品小籠包加盟店餡料豬肉是主要成分，不僅關(guān)系到味道口感，還關(guān)系到人的健康，一蓮一品小籠包加盟店當(dāng)日精選新鮮排酸的腿肉，搭配獨特的配方調(diào)制，保證餡料的新鮮。
好面皮
小籠包還有一個重要的地方就是面皮的制作，一蓮一品小籠包招商品牌的面皮用的小麥粉是獨有的，小麥粉制造商為滿足一蓮一品對小麥粉的要求，不得不調(diào)用世界上尖端麥種如美洲的高筋、澳洲的低筋小麥進行調(diào)制，特制的小麥粉送到一蓮一品后還有經(jīng)過試制檢驗和再次過篩，合格后才能進入廚房。
