圍啃椒麻雞是維肯餐飲管理有限公司董事長與安徽著名節(jié)目主持人——王小川于聯(lián)合創(chuàng)立的特色美食品牌，作為是大商控股集團(tuán)維肯餐飲管理有限公司旗下的又一出色項目，專為中小投資者而設(shè)，本項目采用“標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、創(chuàng)新化”的經(jīng)營管理模式，給了無數(shù)投資者創(chuàng)業(yè)決心。 
      維肯餐飲管理有限公司作為一家集餐飲、休閑、娛樂為一體的綜合服務(wù)機(jī)構(gòu)，自成立以來，公司始終秉承“誠信為本，健康為先”的發(fā)展理念，以餐飲管理服務(wù)作為主要發(fā)展目標(biāo)。因此，在全體員工的不懈努力和創(chuàng)新之下也獲得了迅速成長，而圍啃椒麻雞的上市更代表了企業(yè)的發(fā)展有了“質(zhì)”的飛躍！
      圍啃椒麻雞以其“純天然、多營養(yǎng)、重健康”的經(jīng)營理念，在百年傳統(tǒng)古法工藝上加以創(chuàng)新，讓椒麻雞的口感更加與現(xiàn)代人相符，麻辣鮮香的獨特口味不斷地吸引著來自五洲四海的賓朋，其更是家庭配餐，朋友聚會不可或缺的美肴。區(qū)別于其他行業(yè)的是“圍啃椒麻雞”更加著力于維肯餐飲品牌文化的建設(shè)，致力于打造一個頗具影響力的餐飲品牌，力爭成為未來餐飲業(yè)的管理標(biāo)桿。
      為了保證食品的安全與衛(wèi)生，公司每月集中安排兩次安全與衛(wèi)生的培訓(xùn)，保證員工隊伍
素質(zhì)；為了能讓消費者得到物美價廉的滿意服務(wù)，公司大廚直接到原產(chǎn)地購買無污染、無公害的綠色食材；為了節(jié)約成本，公司除了自己擁有的采購車隊之外，還與知名物流公司聯(lián)合，保證消費者快速得到新鮮的菜肴和食品。
     項目自成立以來，始終遵循“創(chuàng)新與發(fā)展、美味與健康”的企業(yè)使命，不斷追求品牌的創(chuàng)新和突破。從不知名小街店鋪到全市的眾多店鋪陸續(xù)興起，歷經(jīng)短短數(shù)月的積累與沉淀，圍啃椒麻雞也一躍成為了食客心中最喜愛的美食，并引領(lǐng)著中華美食文化走向一個全新的高度。 
企業(yè)文化
企業(yè)愿景:打造全國知名連鎖品牌
企業(yè)使命:鑄造員工美好生活，帶給顧客綠色食品
經(jīng)營理念:誠信為本，健康為先，以市場為導(dǎo)向，以共贏為目標(biāo)
人才理念:德才兼?zhèn)洌缘聻橄?br /> 員工口號:為家人而戰(zhàn)、為團(tuán)隊而戰(zhàn)、為榮譽而戰(zhàn)，永創(chuàng)輝煌
企業(yè)實力
    十年鑄就大商輝煌品牌，圍啃椒麻雞總面積約4500平方米，其中總部辦公大樓占地約2500平方米、實體直營培訓(xùn)中心占地約500平方米、物流倉儲部占地約1000平方米，十年的市場累積，也讓大商控股擁有了一支非常強(qiáng)大的市場運營團(tuán)隊。
【圍啃椒麻雞】四種合作模式
第一種：創(chuàng)業(yè)店 1.98萬元 
5㎡-10㎡，標(biāo)準(zhǔn)外賣檔口，1-2人即可經(jīng)營，萬元投資，一月回本；采用現(xiàn)代簡約裝修風(fēng)格，全方位展示品牌，一店標(biāo)配四季熱賣，助您創(chuàng)業(yè)無憂！
第二種：標(biāo)準(zhǔn)店 2.78萬元 
10-25㎡，“堂食+外賣”，盈利渠道更廣，利潤直線飆升；精致裝修，營造高端、大氣的店鋪氛圍，人氣旺，財源不斷！
第三種：旗艦店 3.58萬元 
25㎡以上，“堂食+外賣+涮鍋”，三種經(jīng)營方式，將利潤最大化；店鋪全面升級，獨特的裝修設(shè)計，請客吃飯的必選圣地。
第四種：流動售賣
總部提供統(tǒng)一品牌形象，商業(yè)區(qū)、校門口、商場邊……走哪賣哪，哪人多往哪賣，投資成本萬元以內(nèi)，加盟成本一降再降，一天輕松賺幾百。
加盟支持
一、品牌形象支持
全店均采用統(tǒng)一管理的合作模式，提供統(tǒng)一店員服裝、配飾、胸牌、海報等設(shè)計方案及圖稿，且提供店員培訓(xùn)手冊，加盟即可享受一條龍服務(wù)，輕松玩賺商界。
二、專業(yè)選址支持
總部承諾一經(jīng)考察簽訂合作協(xié)議后，專業(yè)的選址顧問為您進(jìn)行全方位考察，選擇性價比高的店鋪位置，7天輕松立店，當(dāng)月即可回本，讓您攬財不斷。
三、店面裝修支持
總部將派專業(yè)的設(shè)計團(tuán)隊，協(xié)助店鋪裝修，我們也將根據(jù)店鋪實際面積、布局，為您提供個性化店鋪裝修方案，把握好開店的第一關(guān)，讓加盟商少操一份心。
四、營銷策劃支持
總部擁有職業(yè)的運營推廣團(tuán)隊作為您堅實的后盾，不定時地在網(wǎng)站、電視、雜志、報刊等媒體大量宣傳以提升銷售業(yè)績，提高品牌知名度。
五、管理培訓(xùn)支持
總部自有培訓(xùn)基地，一對一教學(xué)，手把手教會，加盟商沒有經(jīng)驗也可輕松掌握。職業(yè)的營銷顧問團(tuán)隊，也將結(jié)合多年營銷經(jīng)驗，為加盟商量身打造店鋪營銷方案。
六、冷鏈物流支持
總部擁有現(xiàn)代化冷鏈物流平臺，為您實現(xiàn)快速配送方案，并將投資成本一降再降。
七、新品研發(fā)支持
總部職業(yè)大廚團(tuán)隊深入市場調(diào)研，不斷研發(fā)適銷對路的新品菜肴，永續(xù)好生意。
加盟流程
1、投資咨詢
致電總部咨詢，商務(wù)經(jīng)歷全面解答幾種疑惑，預(yù)約考察時間。
2、實地考察
親臨總部考察，洽談合作事宜。
3、資格審核
總部對投資者進(jìn)行審核，確認(rèn)投資者的合作資格。
4、簽訂合同
雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。
5、繳納費用
加盟商按所選擇的投資類型向總部繳納加盟費用。
6、總部培訓(xùn)
菜品技術(shù)、品牌文化等基本知識、人員配置、食品采購、財務(wù)管理、店面運營等全面體系。
7、店面選址
充分考慮店面周邊環(huán)境、客流量、廣告宣傳效果及營業(yè)額預(yù)估，綜合篩選最優(yōu)質(zhì)的店面。
8、裝修設(shè)計
總部專業(yè)設(shè)計團(tuán)隊，為各加盟商提供店面裝修設(shè)計方案。
9、開業(yè)準(zhǔn)備
總部配送開業(yè)贈品及制作裝備，所有產(chǎn)品、人員到位，準(zhǔn)備開業(yè)促銷方案。
10、售后服務(wù)
店面運營后，總部不定期對各加盟商提供新品研發(fā)，并進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù)。