烤魚店的名字有內(nèi)涵能夠吸引人們的眼光，就如沽酒當(dāng)爐。沽酒當(dāng)爐是辛香匯品牌旗下一個(gè)非常受歡迎的品牌，以經(jīng)營(yíng)烤魚、燒烤等特色休閑美食為主。沽酒當(dāng)爐品牌名稱最初源自于一個(gè)經(jīng)典愛情故事。傳說西漢成都司馬相如、卓文君在仕途失意后 ，甘愿在街邊賣酒生活，因此品牌就取名為“沽酒當(dāng)爐”。溫馨提示：沽酒當(dāng)爐始終免費(fèi)向投資者發(fā)送品牌加盟資料，不會(huì)以任何形式收取任何費(fèi)用，請(qǐng)大家放心留言咨詢領(lǐng)?。?br />

      上海辛香匯餐飲管理有限公司沽酒當(dāng)爐產(chǎn)品豐富，包括正宗地道的川味烤魚店，同時(shí)還有各類特色燒烤，為消費(fèi)者帶去最地道的夜景街邊的烤魚?？爵~、炭火烤、井鹽烤、香鍋烤四大燒烤類別，帶給小伙伴們前所未有的 舌尖體驗(yàn)，讓大眾品嘗到真正“巴適”的四川味道。

沽酒當(dāng)爐烤魚加盟產(chǎn)品介紹：
香辣味烤魚
香辣味烤魚是通過秘制腌料腌制，放入烤爐中均勻烤制，魚皮晶瑩透亮微卷起來，外皮香脆，而魚肉細(xì)膩化渣，味道完全滲透到了魚肉里面，再加入幾種配菜，回味無窮。
鮮辣味烤魚
新鮮活魚現(xiàn)殺，具有獨(dú)特的魚香味，濃郁的料香味。濃濃的香氣撲鼻而來，外脆里嫩的口感，鮮辣味十足，但是又不會(huì)壓住魚的鮮味。
十三香烤魚

秘制十三香烤魚，口感鮮香，辣而不燥，肉質(zhì)軟嫩，味腴而鮮美，配上黃瓜，味道濃烈與清新并存。重慶武隆烤腦花，本來以為是和辛香匯一樣的腦花，口味還是不大一樣的，腦花的口感非常不錯(cuò)。

沽酒當(dāng)爐烤魚加盟支持
1.品牌支持
凡正規(guī)加盟店均經(jīng)公司授權(quán)在合同期內(nèi)享有合法使用我公司注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)識(shí)的權(quán)利。
2.技術(shù)支持

公司均為每個(gè)加盟店免費(fèi)培訓(xùn)一名至兩名主廚。炒料是核心技術(shù)，由公司加工成品直接供給加盟店。店面裝修、廚房布局、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、規(guī)章制度、操作程序、宣傳廣告、銷售技術(shù)等均由公司負(fù)責(zé)指導(dǎo)實(shí)施。

3.業(yè)務(wù)指導(dǎo)

公司負(fù)責(zé)為加盟店管理人員、后廚廚師長(zhǎng)、財(cái)務(wù)人員等相關(guān)人員提供免費(fèi)培訓(xùn)（交通、食宿費(fèi)用由加盟店自理），并在加盟店開業(yè)前15-30天派公司前廳、后廚培訓(xùn)經(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行全員免費(fèi)培訓(xùn)并指導(dǎo)開業(yè)。

4.運(yùn)營(yíng)支持
公司將向正規(guī)加盟店免費(fèi)提供《公司簡(jiǎn)介》、《員工守則》、《營(yíng)運(yùn)手冊(cè)》、《操作手冊(cè)》、《培訓(xùn)手冊(cè)》、店面裝修及視覺識(shí)別（VI）標(biāo)準(zhǔn)等宣傳、培訓(xùn)、營(yíng)運(yùn)資料。
5.物流配送
專用肉品及副產(chǎn)品、炒料、專用調(diào)味品、餐具、服裝等主要原材料由公司供應(yīng)，統(tǒng)一物流配送（運(yùn)費(fèi)由加盟店自理）。