新記印象酸菜魚火鍋的主要原料是黑魚和酸菜。黑魚含有豐富的蛋白質、18種氨基酸以及人體所需的鈣、磷、鐵與多種維生素，而酸菜是以古壇酸菜經(jīng)過49天腌制而成，酸菜黑魚將美味和健康重新演繹，吃法新穎，一鍋三吃，先喝湯、后吃魚、三涮菜。到新記印象酸菜魚館，吃的是健康，吃的是特色，吃的是時尚！
    黑魚營養(yǎng)豐富，富含微量元素，脂肪含量低，肉多肥嫩鮮美，口味香鮮不腥。采用正宗古壇酸菜秘制之法，經(jīng)過七七四十九天的腌制才出壇，味酸爽過癮。吃黑魚點寬粉，采用農(nóng)家土豆粉、木薯粉等傳統(tǒng)工藝自制而成，嚼勁Q彈。
  在新記印象這不同口味的酸菜魚都是招牌菜，都是小新猛推的菜品啦。我們只做一條魚，而且還是可以喝湯的酸菜魚。獨家的制作工藝和秘制的調味配方。酸菜魚火鍋加盟，新記印象酸菜魚火鍋精選無刺龍利魚，以地道川渝老壇酸菜精心烹制而成，其成品魚肉細嫩，口感酸爽，聞其香就已讓人胃口大開，品嘗過的朋友更是交口稱贊。

     浙江鼎新餐飲管理有限公司新記印象酸菜魚火鍋整鍋密密匝匝雪白嫩滑的魚片。提神醒腦的酸爽，源自自家腌制的酸菜。微辣?中辣?還是勁辣?看上去每一鍋都波瀾不驚，只有嘗過才能震撼于，泡椒帶來重重升級的辛辣刺激! 番茄與黑魚完美結合，不僅僅是美味，更是健康，酸酸甜甜就是我。湯汁采用新鮮果蔬發(fā)酵，配以鮮濃高湯，鍋底搭配爽口蔬菜，味道鮮美，辣而不燥。魚片切的薄，吃起來又超嫩!

新記印象酸菜魚火鍋作為連鎖好品牌，擁有較強的市場競爭力，能夠為投資者創(chuàng)業(yè)帶來好發(fā)展。酸菜魚火鍋加盟，新記印象酸菜魚火鍋總部360度無縫創(chuàng)業(yè)幫扶政策，讓加盟商完全不用為開店細節(jié)而操心，多年的餐飲連鎖運營經(jīng)驗，百余人的精英團隊，將助力加盟商開店更輕松，讓投資者做起生意來可以得到更多的保障。

新記印象酸菜魚火鍋加盟優(yōu)勢
不擔心口味
私家秘制烹調方法融入地方風味，講究調味技巧，深受顧客喜愛。
不擔心成本

精簡工藝標準流程化，無需大廚，減少人員，大大降低人工成本。

不擔心經(jīng)營
市場追捧項目，總部實力雄厚，一站式服務配套體系，助務經(jīng)營。
不擔心季節(jié)
富運營經(jīng)驗，顛覆食客體驗，多樣搭配，新品不斷，四季經(jīng)營。
店面好開
選址靈活，何時何地都可售賣，店面靈活，有人的地方生意都好做。
技術支持
無需經(jīng)驗，無需技術，總部提供全程技術培訓，料包操作，當天上手。