上海麥樂(lè)餐飲管理有限公司樂(lè)伯部隊(duì)鍋是韓國(guó)較大的韓式餐飲連鎖公司，擁有30年歷史的Nolboo Global（簡(jiǎn)稱NBG），多次被選為光耀韓國(guó)的企業(yè)代表、韓餐品牌明星、韓國(guó)100強(qiáng)企業(yè)。截止2016年底，在韓國(guó)有近1000家門店，是家喻戶曉的品牌。2014年1月正式進(jìn)入中國(guó)，同年5月在上海吳江路四季坊開(kāi)設(shè)優(yōu)先家中國(guó)大陸部隊(duì)鍋&鐵板燒直營(yíng)店。目前已在上海有近40家門店，除上海外，門店已開(kāi)拓到蘇州、南京、杭州、成都、廈門等地；憑借多年來(lái)的品牌運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量深受消費(fèi)者好評(píng)，想要加盟的投資人正在不斷增長(zhǎng)。
    火爐豬蹄：豬蹄經(jīng)韓國(guó)傳統(tǒng)古法辣醬秘制，使豬蹄從外而內(nèi)慢慢吸收了將至再經(jīng)爐火烘烤辛香辣味慢慢彌漫開(kāi)來(lái)，連肉帶皮一起入口，辣味從舌尖慢慢走開(kāi)，再慢慢劃入胃中，暖暖的味道，久久不能忘懷！特制醬料：根據(jù)食材的特性，調(diào)制出對(duì)味的醬料，經(jīng)過(guò)鐵板加熱的過(guò)程，讓食材充分吸收醬料味道。所有，每一口都能品牌到樂(lè)伯帶給味蕾的驚喜

    現(xiàn)場(chǎng)炒制：不用客人動(dòng)手，店員會(huì)把海鮮與蔬菜、秘制醬料等一起放在鐵板翻炒，烤熟之后會(huì)主動(dòng)招呼顧客動(dòng)筷子開(kāi)吃。吃完再炒飯，悶蓋2分鐘，香氣撲鼻：快吃完時(shí)，點(diǎn)一份芝士炒飯，店員會(huì)在鐵板上現(xiàn)場(chǎng)制作，米飯和芝士的味道在加熱中相互滲入、入味，蓋上鍋蓋悶上2分鐘，歇開(kāi)鍋蓋，香噴噴的鐵板炒飯宣告完成。

樂(lè)伯部隊(duì)鍋加盟優(yōu)勢(shì)
韓式炸雞VS美式炸雞
做法
韓式炸雞：分兩次炸，先炸10分鐘后撈起，冷置2分鐘后再次油炸。雞塊經(jīng)過(guò)高溫油炸一次之后，起鍋放冷，在下油鍋炸一次，經(jīng)過(guò)這樣冷-熱-冷-熱的溫度變化，雞肉外焦里嫩，特別酥脆，含油量卻會(huì)減少，就沒(méi)有了太油膩的感覺(jué)；美式炸雞：裹上面粉，一炸到底。
口感
韓式炸雞：油炸了兩次，炸雞的外皮變得又脆又薄類似于半透明；美式炸雞：上有一層不薄的調(diào)味面糊，口感更傾向于酥脆。
調(diào)味

韓式炸雞：花樣多，甜辣、醬油、蜂蜜、芝士...多重結(jié)合，更多選擇；美式炸雞：主要靠面糊調(diào)味，大致分為辣or原味，吃的時(shí)候或許還蘸上醬料。

特有鍋底個(gè)個(gè)出彩，助你全天吸金
部隊(duì)鍋產(chǎn)品系列：在韓國(guó)每一秒，賣出一份部隊(duì)鍋
湯料:含有膠原蛋白的牛骨湯底 精醇、精良、精心湯底選用優(yōu)質(zhì)牛骨，細(xì)火慢燉。熬制出來(lái)的湯底富含膠原蛋白，口感溫和細(xì)膩。
獨(dú)特秘制醬料：樂(lè)伯堅(jiān)持使用傳統(tǒng)做法，經(jīng)過(guò)戶外甕的 多年發(fā)酵，為每一款樂(lè)伯部隊(duì)鍋配備獨(dú)特醬料，成就了獨(dú)特的口感與回味。
嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)肉品：選用高品質(zhì)、健康的肉類，根據(jù)各種肉質(zhì)的特性，搭配樂(lè)伯秘制醬料，在牛骨湯中激發(fā)出食材更多層次的口感和味道。
火爐系列：樂(lè)伯特別定制的火爐，很大限度保留了肉質(zhì)的口感，肉皮Q彈十足，肉香撲鼻，肉汁鮮嫩美味。
產(chǎn)品：口味豐富 用料講究

樂(lè)伯的部隊(duì)鍋加入在戶外甕里發(fā)酵多年的特有秘制醬料，湯底選用優(yōu)質(zhì)牛骨，細(xì)火慢燉，純正的口感令人回味無(wú)窮。韓國(guó)總部從終端市場(chǎng)800多家店實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，總結(jié)整理出來(lái)的適合堂吃與外賣的主導(dǎo)產(chǎn)品，產(chǎn)品以部隊(duì)鍋為特色，市場(chǎng)適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)品組合靈活多樣，科學(xué)合理，盈利能力強(qiáng)，為加盟伙伴提供了可靠，穩(wěn)定，廣泛的利潤(rùn)空間。部隊(duì)鍋系列，鐵板燒系列，火爐系列，炸雞系列，小吃系列，款款產(chǎn)品線特色鮮明，營(yíng)養(yǎng)美味，讓加盟伙伴確立自身競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法模仿。

樂(lè)伯部隊(duì)鍋加盟支持
品牌形象支持：授權(quán)品牌，提供產(chǎn)品，服務(wù)及銷售的整體解決方案給加盟伙伴，提供廣告指導(dǎo)及全國(guó)主流媒體廣告投放，公司全力幫助加盟伙伴搶占市場(chǎng)先機(jī)，令品牌不斷升值。
開(kāi)業(yè)營(yíng)銷支持：協(xié)助組織開(kāi)業(yè)活動(dòng)，公司協(xié)助加盟伙伴一起制定詳細(xì)開(kāi)業(yè)計(jì)劃，開(kāi)業(yè)所需畫面提供：宣傳畫冊(cè)，宣傳彩頁(yè)，X展架，菜單等，總部會(huì)安排專業(yè)人員2名現(xiàn)場(chǎng)輔助銷售和運(yùn)營(yíng)。
產(chǎn)品供應(yīng)支持：成熟的采購(gòu)渠道及專業(yè)的供應(yīng)鏈運(yùn)作優(yōu)勢(shì)，以很大優(yōu)惠的價(jià)格為加盟伙伴提供穩(wěn)定貨源，將合理的供貨價(jià)很大限度地給加盟伙伴讓利，確保加盟伙伴的利益。
運(yùn)營(yíng)管理支持：提供完善的門店管理模式，。幫助店面提升運(yùn)營(yíng)能力，針對(duì)問(wèn)題快速的響應(yīng)和處理，并設(shè)立快速綠色通道等一系列售后解決方案。
指導(dǎo)培訓(xùn)支持：全方位的系統(tǒng)培訓(xùn)，迅速提高餐飲專業(yè)知識(shí)，銷售能力，管理能力，

返利獎(jiǎng)勵(lì)支持：根據(jù)各門店銷售業(yè)績(jī)按等級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)，實(shí)現(xiàn)季度返點(diǎn)，鼓勵(lì)優(yōu)秀加盟伙伴進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。當(dāng)加盟伙伴進(jìn)貨量達(dá)到一定的進(jìn)貨標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，施行獎(jiǎng)勵(lì)回報(bào)政策，讓加盟伙伴開(kāi)心經(jīng)營(yíng)。

樂(lè)伯部隊(duì)鍋加盟流程：
1、了解樂(lè)伯：樂(lè)伯品牌 投資狀況 收益狀況 加盟要求 門店選址要求
2、申請(qǐng)加盟：確定開(kāi)發(fā)的城市，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃書，填寫《加盟商申請(qǐng)資料表》，準(zhǔn)備相應(yīng)的資金

3、簽約：加盟申請(qǐng)資料審核，加盟資質(zhì)審核，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃/審核，雙方簽訂加盟合約。

4、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)：尋找適合的店址，開(kāi)店申請(qǐng)，現(xiàn)場(chǎng)考察，房屋租賃建議，盈利方案預(yù)估。
5、新店開(kāi)業(yè)：門店裝修方案/施工，人員的招聘等，員工培訓(xùn)，設(shè)備物料食物的配送，開(kāi)業(yè)營(yíng)銷方案，門店開(kāi)業(yè)管理指導(dǎo)等
6、持續(xù)經(jīng)營(yíng)：門店日常管理 總部定期門店回訪 產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量跟蹤 長(zhǎng)效培訓(xùn)指導(dǎo) 定期新品更替/推廣 各項(xiàng)營(yíng)銷活動(dòng)執(zhí)行。