中華文化當(dāng)中有重要的一部分是關(guān)于事物的,而烤鴨.烤鵝更是其中的佼佼著. 李進(jìn)珍在《本草綱目》中介紹：“鵝肉味甘性平、入肺、腎2經(jīng)，有滋陰補(bǔ)腎、益氣和胃、生津止渴”等功效，可用于改善中氣不足，消瘦乏力，月經(jīng)不調(diào)，男子性功能障礙等疾病。鵝肉中脂肪含量只有11%，而瘦豬肉脂肪含量達(dá)28.2%，瘦羊肉達(dá)13.7%，而鵝肉脂肪中含有大量不飽和脂肪酸比，不但不能形成膽固醇，而能將人體內(nèi)有害的膽固醇清除掉，降低心腦血管的發(fā)病率，鵝肉中含有大量的維生素E（Ve），生育酚，其有氧化，抗衰老，促進(jìn)新陳代謝和養(yǎng)顏、美容的功效?？茖W(xué)證明鵝血有除癌抗癌的作用，鵝肉化學(xué)分子結(jié)構(gòu)與橄欖油相同，有調(diào)節(jié)神經(jīng)，健腦醒目的功效。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與天鵝媲美。
    早在南北朝（公元420-583年）時(shí)，《食珍錄》中已有“炙鴨”的記載。唐代盛行吃炙鴨。張?在《朝野僉載》一書中記載，把鴨子放在一個(gè)特制的籠子內(nèi)，再把籠子放在一個(gè)燒的火熱的炭火盆上，籠外放一個(gè)盛醬醋的盆，鴨子在籠內(nèi)被烤得又熱又渴，就拼命喝籠外盆內(nèi)的調(diào)味汁。時(shí)間一長(zhǎng)，鴨毛燒脫落，鴨子皮肉燒烤熟。有人管它叫：“明火暗味烤活鴨。”

    烤雞，鴨，鵝，分南北兩宗。本店系廣州南方正宗，自明清以來(lái)，其獨(dú)特的十幾道工藝及風(fēng)味,一脈傳承至今，廣州烤雞鴨鵝，在滿漢全席烤制類中，色香味皆為上品?？救樨i列（八珍）之一[本宗以野珍18味秘方.不添加任何化學(xué)色素及化學(xué)香料以木炭生烤出正宗獨(dú)創(chuàng)琥珀黃金色.傳承中華自然美食文化之精髓.多年來(lái)為廈門.漳州.東山.漳浦.等.多家聲名享譽(yù)的灑家辦宴席加工服務(wù).其卓越品質(zhì)得到認(rèn)可及肯定.以及在八達(dá)易購(gòu)網(wǎng)為網(wǎng)上貴賓訂購(gòu)服務(wù) 北京因北方天氣寒冷，烤鴨肥而大油多，人體多補(bǔ)充脂肪以抗寒冷。而廣州屬亞熱帶將鴨油烤出，以清淡保健為主，烤鵝是我在正宗烤鴨的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)出本宗正宗烤鵝,更勝一籌。令人在品嘗中體驗(yàn)人生之美妙.鵝天生的低脂肪，根據(jù)專家考證，它具備了人體內(nèi)的抗衰基因所必需的營(yíng)養(yǎng)素，聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織鑒定禽類鵝最清.營(yíng)養(yǎng)最豐富.鵝全身是寶，毛是絨，腳是掌，翅叫風(fēng)，鵝管可治氣管炎。 在廣東辦宴席.席上無(wú)燒鵝也要出一碟烤鴨，食在廣州，食文化跟氣候，地理，經(jīng)濟(jì)等有很大關(guān)系。江南出美女，她們吃的都是山珍海味。制作多清淡而富營(yíng)養(yǎng)，身體苗條結(jié)實(shí)，臉蛋紅光而美麗。在下自立本宗，歡迎海內(nèi)外各燒烤界朋友前來(lái)切磋比試，在下將盡地主之誼.鄙人的中國(guó)正宗烤雞鴨鵝早在鄭和下西洋傳播到了海外，在下愿以本宗正宗烤雞鴨鵝挑戰(zhàn)海內(nèi)外各燒烤界。歡迎海內(nèi)外全國(guó)技術(shù)代理經(jīng)銷者，光臨福建漳浦總部寒舍。在下將盡地主之誼，先品嘗正宗烤雞鴨鵝。好吃好看好香.在決定從師本宗（烤鵝源）.共同締造21世紀(jì)新的品牌（中國(guó)正宗烤鵝源）新的篇章！鹵鵝在廣東叫燒鵝.不是烤鵝.烤鵝是烤鵝.發(fā)源地漳浦.為當(dāng)?shù)匦略鎏硪坏漓n麗的美食特產(chǎn).

正宗烤鵝源加盟費(fèi)用
中國(guó)正宗烤鵝源全國(guó)技術(shù)傳授學(xué)員學(xué)費(fèi)統(tǒng)一規(guī)定
[1]學(xué)烤乳豬單項(xiàng)項(xiàng)目學(xué)費(fèi)1500元[2]鹵料.聞名南國(guó)的正宗潮汕風(fēng)味.可鹵雞.鴨.鵝.肉類.掌.內(nèi)臟等一系列幾十種產(chǎn)品.鹵料配方及制作方法全教.學(xué)費(fèi)1000元..烤乳豬及鹵料制作僅供學(xué)員補(bǔ)助選項(xiàng).外人一律免談. 
[3]學(xué)烤正宗雞鴨鵝學(xué)費(fèi)1.2萬(wàn)元.食宿免費(fèi).約10天半月內(nèi)學(xué)成滿意為止. 
[4]2009年元月起.1學(xué)鹵料單項(xiàng)1000元.2學(xué)烤乳豬單項(xiàng)1500元.3學(xué)烤雞單項(xiàng)2000元.4學(xué)烤鴨單項(xiàng)8000元.5學(xué)烤鵝單項(xiàng)1.2萬(wàn)元。
從前我拜師父學(xué)烤鴨才8千元.他僅傳授我一人.我問(wèn)？.師父咋沒(méi)烤雞鵝.師答.沒(méi)烤過(guò).那師公呢.沒(méi)烤過(guò).確實(shí)我?guī)煾钢两褚矝](méi)烤過(guò)鵝.我?？此闹谱鞴に?很簡(jiǎn)單.一看好象就會(huì).但我還是執(zhí)意讓他收下定金收我為徒.我才要做.我認(rèn)為如果大家都看他制作就會(huì).那人也太神奇了.我承任我比別人笨.還是走正道求學(xué).我有個(gè)同街孩時(shí)玩友.比我年長(zhǎng).他開(kāi)在我們另?xiàng)l街做鹵料也做燒烤.他多次求我教他烤我正宗雞鴨鵝.我能教嗎.在本地教了徒弟餓了師父.那夜他酒家請(qǐng)我喝酒.我醉眼朦朧對(duì)他說(shuō).那你就看我做吧.能學(xué)會(huì)就學(xué)吧.還真天天來(lái).沒(méi)收他一分錢.也不好推辭.我全部工藝都教他邦做、做了3個(gè)月.烤時(shí)他還站在爐邊記時(shí)間.添木炭.可他現(xiàn)在連我的烤雞鴨也不會(huì).何況烤鵝.烤乳豬呢.現(xiàn)在他又烤回到從前他不知從那學(xué)的烤的那種不倫不類的烤出來(lái)一只才1斤多的鴨.那種鴨不知那弄的.我們本地活鴨也有7一8來(lái)斤.你們當(dāng)?shù)伉啈?yīng)該也一樣吧.好象那種燒烤法你們那邊也有人在烤吧.聽(tīng)說(shuō)還很流行呢.取了個(gè)大都市的名.某某烤鴨.他目前一天就僅買2一3只.一只毛利5元.要配沾料才能吃.而我們烤出來(lái)色.香.味具全.就可上灑宴.在配上沾料.別說(shuō)中國(guó)人.外國(guó)人也合口味.人的口味不分國(guó)界的.知嗎？別你們我們那邊的什么口味.品償在說(shuō).我到外省市也有品償個(gè)別灑店當(dāng)?shù)氐牟?也很口味嗎、哪人從此碰到我離3米遠(yuǎn)就畢恭畢敬叫我?guī)煾改?僅是對(duì)我尊稱而己.并不代表什么.又沒(méi)正式收他徒.不信你們來(lái)了我?guī)銈兊剿晖鎇我還是良言勸朋友.學(xué)任何技術(shù)都要走正道.如果有人需要這等免費(fèi)求學(xué)者.隨到隨學(xué).工藝公開(kāi).食宿自負(fù).].朋友.歷代廣州以北京正宗烤鴨.鴨要大.殺好5一6斤明火生烤最合適.健康又好吃又富營(yíng)養(yǎng)保健

到福建漳浦縣烤鵝源家,如發(fā)現(xiàn)交了學(xué)師費(fèi)定金并沒(méi)有安排學(xué)烤正宗雞鴨鵝怎么辦?并且沒(méi)有學(xué)到與網(wǎng)上宣傳的學(xué)藝流程以及沒(méi)有烤出雞鴨鵝的琥珀黃金色怎么辦？答；及時(shí)聯(lián)系網(wǎng)站管理舉報(bào)，及時(shí)向烤鵝源發(fā)源地以及上級(jí)執(zhí)法機(jī)關(guān)揭發(fā)舉報(bào)烤鵝源的欺詐行為？在此.烤鵝源[陳建繁}莊嚴(yán)承諾將賠償前來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)徒車旅費(fèi)及其他損失費(fèi)1萬(wàn)正及負(fù)法律責(zé)任。

聲明;燒鵝僅是鹵料類的，在廣東很普遍。你們?cè)趶V東.北京聽(tīng)說(shuō)過(guò)與我烤一樣的鵝嗎？就算有你們?cè)敢鈱W(xué)嗎.并不是沒(méi)有你們才決定要來(lái)學(xué).而是有沒(méi)有特色.有特色才是生財(cái)之道.傳播是我的責(zé)任.也許末來(lái)各縣市區(qū)都有.你們學(xué)到了并且永遠(yuǎn)掌握了正宗燒烤技術(shù).永遠(yuǎn)利益值不值得交學(xué)徒費(fèi).我并沒(méi)有辦公司。僅以公司模式吧。以網(wǎng)絡(luò)為平臺(tái)，提供項(xiàng)目給誠(chéng)心求學(xué)者。我家后面墻僅與縣**一墻之隔。前面北大街三間店。祖上傳承。單門獨(dú)戶，其中一間燒烤店家庭式經(jīng)營(yíng)。烤雞鴨鵝貨源當(dāng)?shù)囟加邪俣鄳羧思覍I(yè)都會(huì)殺，你們那也一樣.也可自購(gòu)活雞鴨鵝自己殺。他們遵照我的訂購(gòu)規(guī)格.我按行情價(jià)買它，所以我不用請(qǐng)工人又干凈又衛(wèi)生。其他從制作到燒烤由我及家里人完成。很簡(jiǎn)單.你不就是要學(xué)嗎？我教你隨到隨學(xué)。我烤鵝源親自出手教你.你也才能學(xué)到真工夫真本事，我還用得到興師動(dòng)眾辦公司嗎？不就是學(xué)技術(shù)嗎？就算一下子來(lái)一班人也照教不誤。況且本店又有長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)模式和管理經(jīng)驗(yàn)。讓我們各自遵守具有法律依據(jù)的學(xué)師協(xié)議 。

正宗烤鵝源加盟優(yōu)勢(shì)
以網(wǎng)站提供的烤雞鴨鵝的色香味圖片為準(zhǔn)，嚴(yán)格耍求學(xué)成一樣，合格優(yōu)秀滿意為止，食宿由本公司免費(fèi)提供，并簽法定協(xié)議授權(quán)，產(chǎn)品可跨地區(qū)永久經(jīng)營(yíng)。為了保證燒烤口味之純正，秘制配料將由本公司統(tǒng)一配送到全國(guó)各燒烤店。
自古以來(lái)，學(xué)師總耍拜紅包。天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐！本公司也耍負(fù)責(zé)食宿，閣下僅需一年日平均省一包煙，就可獲得一生擁有的正宗燒烤工藝！
1.投資優(yōu)勢(shì)：
在下眼觀好多一投入就很多的某某店，最后負(fù)債累累。嘆人生艱辛！不了了之！當(dāng)然也有成功者，他們的成功，其實(shí)是運(yùn)氣碰到了適合市場(chǎng)需求的頂目，也就是說(shuō)選對(duì)了項(xiàng)目己是成功的一半！我們的項(xiàng)目投入少，主耍設(shè)備一臺(tái)高級(jí)不銹鋼烤爐。請(qǐng)人做也沒(méi)有太多錢。投入少，風(fēng)險(xiǎn)?。?br /> 2.市場(chǎng)分析：.民以食為天！有店的自己零售外，沒(méi)店的也可批發(fā)早市、熟品店、鹵料店、超市、各大星級(jí)灑店、現(xiàn)烤現(xiàn)買，資金回收快，沒(méi)有庫(kù)存，別看這小項(xiàng)目不比那投資上百萬(wàn)元的遜色?，F(xiàn)在講究的是能歉錢才是硬道理！
3.競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：在我們漳浦以及貴地，多少也有人燒烤。在漳浦別人的烤品為什么不能入灑店呢？那是我烤的雞鴨鵝味道正宗他們不會(huì)！如果我不教也不知他們何年何月才能烤出來(lái)！至今也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)他們能烤出一只半點(diǎn)鵝來(lái)這就是正宗的優(yōu)勢(shì)。好吃好看好香自然有好市場(chǎng)！
學(xué)習(xí)流程
（1）選烤雞鴨鵝的原材料技術(shù)指導(dǎo)（2）10多道工藝制作流程（3）密傳無(wú)煙木炭燒烤法,環(huán)保衛(wèi)生,木炭含有十多種對(duì)人體有益補(bǔ)充的礦物質(zhì)（4）爐火純青燒烤技術(shù),要求誠(chéng)心求學(xué)著,心無(wú)雜念.領(lǐng)悟至誠(chéng),心靜如湖,師傅雖然年紀(jì)中年敢自稱本宗,以心相傳,學(xué)之容易也.（5）密傳獨(dú)創(chuàng)烤琥珀黃金.沒(méi)有色,味在好也沒(méi)有心情.（6）香料秘方,本宗將以純天然野珍十八味秘方,不添加任何化學(xué)香料.追求以綠色食品為宗旨,回歸古人自然飲食,傳承五千年中華文化之精華,以上教程全部完畢.（7）僅密制配料其中5%由本公司統(tǒng)一直接配送至全國(guó)各縣區(qū)技術(shù)經(jīng)銷專營(yíng)店,烤一次雞鴨鵝的香料,木炭,郵寄費(fèi)成本約僅需1.5到3元,其余就是毛利.
烤鵝源雄心傳授全國(guó)各縣區(qū)僅一家。