隨著現(xiàn)代社會的飛速發(fā)展，消費者對餐飲行業(yè)的要求也是越來越高，快速基本上是對餐飲行業(yè)的較大要求，所以很多的西餐迎來了發(fā)展的春天，而中國人的口味已經(jīng)決定了中國人還是會更傾向于中餐，所以中式快餐成為了現(xiàn)如今的餐飲市場上非?；馃岬牟惋嫯a(chǎn)品。所以現(xiàn)在市場上雖然遭受很多外來餐飲品牌的沖擊，但中國人畢竟更傾向于中國自己的傳統(tǒng)美食，所以具有中國特色的老孔家黃燜雞米飯必然會在競爭日漸激烈的餐飲市場打出一片天地！現(xiàn)在就來加盟老孔家黃燜雞米飯吧！

老孔家黃燜雞米飯餐飲有限公司作為非常具有特色的雞米飯品牌。采用老孔家所獨家秘制調(diào)料，并且擁有著非常豐富的制作經(jīng)驗，從而合理地控制制作工藝，從而達(dá)到了制作速度快的特點，從而減少消費者的等待時間，贏得消費者的青睞，以及更多的顧客。老孔家黃燜雞米飯是一款非常美味好吃的大型雞米飯品牌。雞米飯這是一款非常大眾化的美食，我相信很多的消費者都喜歡這樣一款美食，并且它是非常適合中國人口味的一種美食，并且這就是中國的著名美食，所以雞米飯有著非常廣泛的消費群眾。

老孔家黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。早起源于濟南，濟南府魯菜名店"吉玲園"由于名廚云集佳肴迭出而紅極一時.各商富賈達(dá)官顯貴紛至沓來.與當(dāng)時的"匯泉樓"聚豐德"并稱省城三大名店.其招牌菜"百草黃燜雞”更是深受時任山東省主席韓富榘的喜愛.他曾為此賞銀三十塊并稱贊說:"此雞匠心獨運是上品之上當(dāng)為一絕。

老孔家黃燜雞米飯選料精細(xì)，必須是鮮嫩雞腿肉，對所用主料都需嚴(yán)格過稱下鍋。每次制作雞肉重量不得超過2斤，確保食料配比`老孔家黃燜雞米飯必須用江蘇宜興產(chǎn)的砂鍋，不能用金屬器皿。老孔家黃燜雞米飯注重火功，一次制作的時間不得超過6分鐘，確保肉質(zhì)鮮嫩。老孔家黃燜雞米飯湯濃味厚，二次收湯注重肉香及口感，老湯亦純美無比。老孔家黃燜雞米飯選用大米都是前先篩后簸，絕無雜物，凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用時，外加一道咸菜或老虎菜文章或腌制辣椒，味道更佳。澆入米飯中一同食用，更加彰顯唇齒留香的完美境界。