米旺餐飲管理有限公司旗下品牌米旺火鍋米線，既傳承碼頭麻辣文化，又跨界結(jié)合破繭出新，更代表著美食吃法和口味的都市新風(fēng)尚。米旺火鍋米線因其包容性、吸納性、整合性的特征以及都市化、時尚化、主流化的風(fēng)格，給米旺火鍋米線行業(yè)帶來了裂變性的創(chuàng)新和里程碑式的突破。

    米旺餐飲管理有限公司旗下品牌米旺火鍋米線現(xiàn)已成為成都市的新寵，不論身份階層，均能從中享受到火鍋帶給人們麻辣鮮香的滿足，食客無不驚嘆：火鍋原來可以這樣吃，米線終于換味道了。而正是這種來自于不同階層的共同喜愛，讓米旺火鍋米線迅速成為山城新一代人氣美食名片。

     米旺火鍋米線多年技藝精髓，大膽嘗試并經(jīng)百煉而調(diào)配出全新的麻辣鮮香配方，且奇思妙想、另辟蹊徑的將這種米旺火鍋美味用于米線，裂變性的跨界結(jié)合創(chuàng)新，誕生米旺火鍋米線，在火鍋界和中國米線界引起了一遍又一遍的尖聲驚叫、贊嘆和恐懼。米旺火鍋米線，既有麻辣文化，又跨界結(jié)合破繭出新，更代表著美食吃法和口味的都市新風(fēng)尚。米旺火鍋米線因其包容性、吸納性、整合性的特征以及都市化、時尚化、主流化的風(fēng)格，給行業(yè)帶來了裂變性的創(chuàng)新的突破。

     對消費者來說，饞火鍋的味了，解饞變得更容易。米旺火鍋米線從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。特別在民俗風(fēng)情上，米旺火鍋米線呈現(xiàn)出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場景和心理感受，營造出一種“同心、同聚、同享、同樂”的文化氛圍。米線集合了火鍋的所有優(yōu)點，拿食材來說，從源頭起就是精挑細(xì)選，走“綠色、健康、營養(yǎng)”之路。