方和圓是大蔬無(wú)界?美素館呈現(xiàn)的內(nèi)部空間語(yǔ)言?？臻g是一個(gè)承載的容器，方圓是這個(gè)容器的規(guī)矩。在天地的方圓規(guī)矩中達(dá)至無(wú)界之限，海納百川，不厭涓滴。方形的塊面、圓形的玻璃、橫條的格柵，簡(jiǎn)潔明快的設(shè)計(jì)線條，營(yíng)造出愉悅的用餐環(huán)境。大蔬無(wú)界?美素館的五層建筑，每一層對(duì)應(yīng)水、木、火、土、金，五行相生。因四季食蔬，自天地而生，大蔬無(wú)界?美素館順應(yīng)自然，用五行相生之理代表生生不息的生命輪回。大蔬無(wú)界?美素館希冀透過(guò)無(wú)界的飲食美學(xué)，為蔬食世界呈現(xiàn)出不。

     大蔬無(wú)界餐飲管理有限公司大蔬無(wú)界每一個(gè)人吃一頓少一頓的，每一道菜都很重要，所以不只是良心，還要讓每個(gè)人吃的開(kāi)心。而且不管你今天多少錢，每天就是三頓，第四頓就不健康了，所以多了也不行，所以吃飽撐著是難受的。所以每一頓怎樣恰到好處又吃的好，這都是我們需要努力的。

      我們做素食16年之后，在2016年年底，我們一高階的主管共同在找我們核心價(jià)值，最后總結(jié)只有一個(gè)字，找到那個(gè)字的時(shí)候我?guī)缀醯粞蹨I，好高興，因?yàn)槟鞘俏覀兇蠹夜餐业降淖?，它就是“真”，我的角色就是要把這棒子交給下一棒，我是一個(gè)非常傳統(tǒng)的人，所以我只能一步一個(gè)腳印的走下去。

     在做素食還是要回到餐飲最核心的王道，味道是王道，但大部分是講的口味和香味，其實(shí)還有一味叫真味，所以我們就開(kāi)始嘗試天下的美食為我們做成素食，再找到一些健康的素材去做成天下的美食，這是我們的訴求。去年9月份我們被荷蘭華爾道夫酒店米其林二星餐廳邀請(qǐng)，他說(shuō)餐廳里面20-30%會(huì)點(diǎn)素食套餐，預(yù)計(jì)兩三年內(nèi)會(huì)達(dá)到6-7成，邀請(qǐng)我們?cè)谀沁吙刹豢梢员硌菀粋€(gè)素食的套餐，我們派了五個(gè)廚師和一個(gè)翻譯，我們做了四道菜，那天告訴我翻譯說(shuō)，他們餐廳里面已經(jīng)超過(guò)五成了，接近六成就點(diǎn)素的套餐，不到一年的時(shí)間就達(dá)到了。

大蔬無(wú)界加盟條件
1．有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力，品行端正，無(wú)任何犯罪記錄，有餐飲經(jīng)營(yíng)資格和有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照、相關(guān)證照。
2．認(rèn)同大蔬無(wú)界的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念，認(rèn)知大蔬無(wú)界的商標(biāo)、產(chǎn)品。
3．具有良好的信譽(yù)和資信，資金充足，擁有流動(dòng)資金人民幣100萬(wàn)元以上，有承擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。
4．在城市客流量充足的繁華地段有適合經(jīng)營(yíng)快餐銷售的場(chǎng)所。
5．愿意接受本公司的加盟方式和條件，委托本公司對(duì)加盟店進(jìn)行營(yíng)運(yùn)管理。

6．有較強(qiáng)的社會(huì)公共關(guān)系協(xié)調(diào)能力。

大蔬無(wú)界加盟流程
1、加盟者到總部進(jìn)行產(chǎn)品、品牌等全方位考察；
2、加盟者向總部提交申請(qǐng)表；
3、總公司招商部進(jìn)行資格審查；

4、在審核無(wú)異議的情況下和加盟者確認(rèn)申請(qǐng)合作，簽訂加盟合同；

5、總部招商部進(jìn)行選址核定；
6、總部設(shè)計(jì)部提供裝修方案并予以指導(dǎo)；
7、總部市場(chǎng)部配貨及開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作的指導(dǎo)；
8、對(duì)投資商及員工產(chǎn)品、營(yíng)業(yè)培訓(xùn)；
9、試營(yíng)業(yè)正式運(yùn)營(yíng)；
10、定期對(duì)加盟店面進(jìn)行考察，解決相關(guān)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。