投資金額
10-20 萬(wàn)
成立時(shí)間
品牌發(fā)源地
所屬行業(yè):餐飲美食>中式快餐
發(fā)展模式:區(qū)域代理、單店特許、區(qū)域開(kāi)發(fā)
主營(yíng)產(chǎn)品:
方和圓是大蔬無(wú)界?美素館呈現(xiàn)的內(nèi)部空間語(yǔ)言??臻g是一個(gè)承載的容器,方圓是這個(gè)容器的規(guī)矩。在天地的方圓規(guī)矩中達(dá)至無(wú)界之限,海納百川,不厭涓滴。方形的塊面、圓形的玻璃、橫條的格柵,簡(jiǎn)潔明快的設(shè)計(jì)線條,營(yíng)造出愉悅的用餐環(huán)境。大蔬無(wú)界?美素館的五層建筑,每一層對(duì)應(yīng)水、木、火、土、金,五行相生。因四季食蔬,自天地而生,大蔬無(wú)界?美素館順應(yīng)自然,用五行相生之理代表生生不息的生命輪回。大蔬無(wú)界?美素館希冀透過(guò)無(wú)界的飲食美學(xué),為蔬食世界呈現(xiàn)出不。
我們做素食16年之后,在2016年年底,我們一高階的主管共同在找我們核心價(jià)值,最后總結(jié)只有一個(gè)字,找到那個(gè)字的時(shí)候我?guī)缀醯粞蹨I,好高興,因?yàn)槟鞘俏覀兇蠹夜餐业降淖?,它就是“真”,我的角色就是要把這棒子交給下一棒,我是一個(gè)非常傳統(tǒng)的人,所以我只能一步一個(gè)腳印的走下去。
在做素食還是要回到餐飲最核心的王道,味道是王道,但大部分是講的口味和香味,其實(shí)還有一味叫真味,所以我們就開(kāi)始嘗試天下的美食為我們做成素食,再找到一些健康的素材去做成天下的美食,這是我們的訴求。去年9月份我們被荷蘭華爾道夫酒店米其林二星餐廳邀請(qǐng),他說(shuō)餐廳里面20-30%會(huì)點(diǎn)素食套餐,預(yù)計(jì)兩三年內(nèi)會(huì)達(dá)到6-7成,邀請(qǐng)我們?cè)谀沁吙刹豢梢员硌菀粋€(gè)素食的套餐,我們派了五個(gè)廚師和一個(gè)翻譯,我們做了四道菜,那天告訴我翻譯說(shuō),他們餐廳里面已經(jīng)超過(guò)五成了,接近六成就點(diǎn)素的套餐,不到一年的時(shí)間就達(dá)到了。
6.有較強(qiáng)的社會(huì)公共關(guān)系協(xié)調(diào)能力。
4、在審核無(wú)異議的情況下和加盟者確認(rèn)申請(qǐng)合作,簽訂加盟合同;
我們做素食16年之后,在2016年年底,我們一高階的主管共同在找我們核心價(jià)值,最后總結(jié)只有一個(gè)字,找到那個(gè)字的時(shí)候我?guī)缀醯粞蹨I,好高興,因?yàn)槟鞘俏覀兇蠹夜餐业降淖?,它就是“真”,我的角色就是要把這棒子交給下一棒,我是一個(gè)非常傳統(tǒng)的人,所以我只能一步一個(gè)腳印的走下去。 在做素食還是要回到餐飲最核心的王道,味道是王道,但大部分是講的口味和香味,其實(shí)還有[查看詳情]
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