山東海茹藤餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2012年，是一家集源頭食材采集、配送、餐飲研發(fā)創(chuàng)新、餐飲連鎖加盟于一身的多元化、集團(tuán)化企業(yè)。海茹藤以連鎖餐飲經(jīng)營為核心，現(xiàn)已孵化出“福泉海碼頭”、“嘉陵江邊”、“李九伯甏肉米飯”和“佳瑞·富家餃子”四個知名品牌。以高標(biāo)準(zhǔn)化、重品質(zhì)、嚴(yán)控食品安全為宗旨打造消費者放心品牌，全力為消費者提供更加快捷方便的餐飲服務(wù)。截止到2017年，企業(yè)旗下特色海鮮酒店品牌“福泉海碼頭”作為大鍋蒸海鮮的創(chuàng)始者，在全國已經(jīng)有十余家直營店，總營業(yè)面積達(dá)4萬平方米，年營業(yè)額突破2億元；手工水餃“富家餃子”主打老濟南風(fēng)味，其主要為商超配套，社區(qū)便利為主，在濟南已有4家門店；老濟寧傳統(tǒng)甏肉品牌“李九伯甏肉米飯”以古法炮制還原運河老味道，在濟南已有15家門店；“美里·源德農(nóng)種植配送中心”已經(jīng)實現(xiàn)為全部門店進(jìn)行工廠化配送。

   甏肉米飯是山東濟寧地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃。隨著京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方，人們把在“甏”里燉出來的肉，和米飯搭配在一起吃，吃出一種別樣風(fēng)味。甏肉香氣四溢，米飯入口綿甜，深受極多數(shù)人喜愛。經(jīng)過歲月的沉淀，幾代人不斷改良，逐漸發(fā)展為今天的甏肉米飯。

      李九伯甏肉米飯全國連鎖，甏肉專家——李九伯，源自古運河畔，傳承經(jīng)典美食。唐朝年間，運河開通后，商賈興盛。沿岸有一李姓人家，人丁興旺，生活窘迫。家中老九，為求謀生，挑起扁擔(dān)，一端放甏，下置炭火，以骨湯鹵豬肉、豆干等，一端以木桶盛飯相配，仿人做起了“甏肉”生意。李九為人憨厚，待人真誠，做的甏肉選料講究，味道醇厚，食客到處傳頌，由此聲名鵲起。李九潛心鉆研，不斷改良口味，秘方代代相傳，民國末年，亂世之下幾近失傳。現(xiàn)李氏后人，追根溯源，獻(xiàn)出秘方，沿用古法又融合現(xiàn)代工藝，傳承經(jīng)典，重現(xiàn)民間美食。尊先輩名諱，故名“李九伯”。

“小甏肉，也有大講究”，每一塊都精心挑選新鮮、粉嫩、薄鏢的當(dāng)腰五花肉，肥三瘦七，標(biāo)準(zhǔn)量化。選用江蘇宜興老甏古法煨制，肥而不膩，入口即化，配上粗瓷碗蒸米飯，唇齒留香，回味悠長。店內(nèi)其他的食物同樣不含糊：經(jīng)典卷煎，秘制餡料，精選鮮豆皮，手工卷制;手洗面筋泡，古法沖洗，手工調(diào)餡，外彈里嫩，口感勁道;還有更多豆制品和綠色蔬菜，好吃不貴，營養(yǎng)美味。

李九伯甏肉米飯一經(jīng)推出，廣受消費者歡迎，多種口味以及套餐模式能夠滿足不同年齡段的需求，進(jìn)店的顧客不僅有有事業(yè)有成的中年人，熱衷傳統(tǒng)老味道的老年人，還有年輕愛美的小姑娘和小伙子，和天真可愛的小朋友，引領(lǐng)餐飲剛需，市場前景廣闊，各大媒體爭相報道。