醉憶川川菜是北京蜀云西餐飲管理有限公司旗下來連鎖加盟品牌，以其獨特的麻、辣、甜、咸、酸、苦刺激著廣大食客的味蕾，讓他們一次次走進天府的國度。北京蜀云西餐飲管理有限公司成立于2015年3月，醉憶川創(chuàng)始人王一川用“我把四川搬來了”的口號，把川蜀美食帶到了北京愛琴海購物中心！為了能讓顧客享受到地道的川味美食，王一川和夫人每年都堅持到四川深度考察，尋找好食材、好菜品，不斷從川蜀之地博大精深的菜品體系中吸收養(yǎng)分。截止到2019年2月醉憶川用3年時間成功發(fā)展了7家直營店，多家加盟店。

  川菜是歷史悠久、地方風(fēng)味極為濃厚的菜系。作為我國四大菜系之一，在烹飪史上占有重要地位，它取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，基本味型為麻、辣、甜、咸、酸、苦六種。醉憶川川菜菜品品種豐富、味道多變、適應(yīng)性強，繼承川菜“一菜一格，百菜百味”，味多味美及其獨特的風(fēng)格。烹飪過程中，運用味的主次、濃淡、多寡，調(diào)配變化可獲得色香味形俱佳的具有特殊風(fēng)味的各種美味佳肴。

  饞嘴鹽幫雞，鹽幫菜，又稱自貢菜，鹽幫菜以辣，脆，鮮為主，是四川最具代表性的川菜之一。宜賓燃面，做的還是挺講究，的確勁道。紅糖糯米茲粑，紅糖熬汁，松軟可口，好評!川味吉祥三寶，麻、辣、燙、酥、嫩，多種味道合一美而鮮活，一切都剛剛好。帶絲老鴨湯，帶絲老鴨湯無論老鴨湯和海帶絲等產(chǎn)品富含營養(yǎng)價值，既可葷素搭配起到營養(yǎng)互補的效果，又能補虛滋陽等，特別適合冬季補身體吃。醉憶川川菜加盟總部提供快速銷售等專業(yè)培訓(xùn)，向合作方整盤輸出營銷分析、企劃、實施方案，全力協(xié)助合作方迅速建立完善的市場運營體系。

醉憶川川菜加盟流程
1、咨詢投資事宜：想要投資的加盟商可通過撥打總部加盟電話或網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢詳細的投資事宜，并索取醉憶川川菜有關(guān)資料。
2、雙方意向溝通：了解加盟代理所需要的條件、判斷、評估審核，判斷您是否適合加盟或代理一家醉憶川川菜項目。
3、資格審核：總部對投資者進行審核，確認投資者的合作資格。
4、簽訂合同：加盟商提供基本信息資料待總部核實，基本信息準(zhǔn)確并前期加盟協(xié)議。
5、店面選址：加盟的店鋪要選擇在人流量比較大的學(xué)校，小區(qū)，商業(yè)街附近。
6、店鋪裝修：醉憶川川菜加盟總部會為加盟商免費設(shè)計裝修方案，協(xié)助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓(xùn)：對加盟店的核心崗位成員進行專業(yè)實戰(zhàn)培訓(xùn)，掌握加盟店籌備、管理等技能。
8、開業(yè)宣傳：總部根據(jù)加盟店的實際情況制定相應(yīng)的開業(yè)計劃，并進行開業(yè)前的宣傳與設(shè)備調(diào)試。

9、開業(yè)：加盟店在預(yù)計開業(yè)前15天向招商部申請開業(yè)，獲得批準(zhǔn)后正式開業(yè)。

醉憶川川菜加盟條件
1、必須熱愛餐飲行業(yè)，具有良好的合作心態(tài)。
2、必須具有強烈的成功欲望、事業(yè)心和管理意識。
3、必須認同醉憶川川菜經(jīng)營管理規(guī)定、指導(dǎo)與監(jiān)督。
4、必須是具有合法經(jīng)營許可的法人或自然人。
5、醉憶川川菜加盟商必須有與投資相應(yīng)的資金實力且資信良好。
6、有該行業(yè)的銷售渠道和經(jīng)營經(jīng)驗則享有優(yōu)先權(quán)。