鮮珅壽司，創(chuàng)立于2019年，是將太餐飲旗下主打品牌——鮮目錄壽司12年千店后的全新升級(jí)品牌，產(chǎn)品+運(yùn)營(yíng)+發(fā)展模式三大核心同步升級(jí)，開(kāi)啟熟料壽司運(yùn)營(yíng)模式新紀(jì)元，集壽司、主食、飯團(tuán)、小食等日料多產(chǎn)品線，融合國(guó)人口味升級(jí)改良。成熟運(yùn)營(yíng)體系保障，推動(dòng)特色餐飲產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新和新技術(shù)的發(fā)展，打造真正符合當(dāng)下市場(chǎng)需求的壽司，成就下一個(gè)百億級(jí)餐飲精細(xì)品類!

自營(yíng)工廠 味佳食品：2015年公司設(shè)立味佳食品公司，引進(jìn)德國(guó)先進(jìn)設(shè)備，規(guī)范行業(yè)工藝流程，完善配方產(chǎn)品的獨(dú)立生產(chǎn)，保證核心食材的獨(dú)家供應(yīng)。同時(shí)，公司與國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，提供品牌食材的專門研發(fā)和生產(chǎn)服務(wù)，立志為各門店提供安全放心的優(yōu)質(zhì)食材。

人才團(tuán)隊(duì) 人才是企業(yè)的發(fā)展核心，公司推行“以員工為中心”和“以客戶為中心”的雙中心發(fā)展戰(zhàn)略。公司核心團(tuán)隊(duì)擁有十幾年本行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)和全國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，并通過(guò)完善的培訓(xùn)學(xué)院和工作實(shí)踐培訓(xùn)符合品牌發(fā)展的復(fù)合式人才，為品牌發(fā)展和萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)源源不斷的輸出好人才。