牛町記是溫州市妙奇林餐飲管理有限公司旗下品牌，主要從事餐飲服務(wù)。牛町記現(xiàn)有中式、韓式、日式類牛肉飯，以及辣鹵、湯、飲料等衍生產(chǎn)品，并在不斷創(chuàng)新中完善產(chǎn)品線，牛肉飯是一道簡單美味的家常菜肴，主要的制作材料為洋蔥、肥牛、西蘭花、熱米飯，牛肉的烹飪，營養(yǎng)豐富，美味可口。溫州市妙奇林餐飲管理有限公司成立于2012年，是一家專注于餐飲服務(wù)的企業(yè)。公司秉承著“專注、品質(zhì)、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，保存創(chuàng)新精神對(duì)產(chǎn)品更高追求，從食材源頭到餐廳出品，認(rèn)真對(duì)待，嚴(yán)格控制每一個(gè)細(xì)節(jié)，務(wù)為消費(fèi)者提供高品質(zhì)產(chǎn)品。其旗下有“妙江南”和“牛町記”兩個(gè)品牌。

     牛町記牛肉飯的制作方法其實(shí)很簡單，一碗熱氣騰騰的白米飯，鋪上一層厚厚的夾著鮮蔬的牛肉卷。牛肉和配菜的熱度，剛剛好夠在攪拌時(shí)讓溫泉蛋的溏心和米粒更好的融合在一起。裹著蛋汁的米粒，入口濃郁爽滑，有著牛肉的香還透著點(diǎn)點(diǎn)海苔的鮮。美味程度雖不能用驚艷來形容，但吃過之后卻也覺得滿足。

     牛町記牛肉飯秉承古法，其在制作工藝上追尋原味，無須廚師，無需經(jīng)驗(yàn)，標(biāo)準(zhǔn)流程化制作工藝，配合專用的制作設(shè)備，總部專業(yè)培訓(xùn)師手把手教做，直至學(xué)會(huì)為止。牛町記牛肉飯快餐的推出豐富了消費(fèi)者的飲食生活選擇，也為消費(fèi)者享受健康的飲食生活帶來了很多的保障，并且對(duì)于我國快餐美食市場擁有著很大的影響力。

牛町記牛肉飯加盟優(yōu)勢
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牛町記牛肉飯總部提供店鋪裝修設(shè)計(jì)，裝修全程指導(dǎo)。

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牛町記牛肉飯的出餐形式有其他方式無法比擬的特點(diǎn)，留下來的湯汁更加的醇厚、濃密，使食材比普通的做法更加入味，這樣的做法在餐飲專業(yè)上叫做“收汁兒”，把湯中精華的部分收在一起，口味上更勝一籌。此外，砂鍋長時(shí)間保溫和養(yǎng)生的功效也是其他烹飪方法無法比擬的。