在吃貨的世界里，每一座城市都有著獨特的美食標簽，就像一提到驢肉火燒我們就會想到保定一樣，一提到煎餅果子我們就會想到天津，外柔內脆，鮮香兼?zhèn)?，但是這家起源于上海的切客煎餅跟一般的天津煎餅果子可不同。店內同時有各種五谷雜糧的現(xiàn)磨豆?jié){，營養(yǎng)健康!像上班、上學吃早餐就可以來一份切客煎餅，外柔內脆，鮮香兼?zhèn)?，加上雞蛋，搭配豆?jié){，能夠保證營養(yǎng)充足，美味極了!切客煎餅隸屬于上海欣贊食品有限公司，是一家專門做飲食的老牌餐飲企業(yè)，擁有雄厚的發(fā)展實力和企業(yè)背景。

    切客煎餅制作全程透明，綠色食品，安全放心。攤煎餅的面是由純綠豆石磨現(xiàn)磨，攤皮特別講究火候，如果火候掌握不好，就會易破碎、沒嚼頭。裹在煎餅里面的薄脆一定是當天新炸的，金燦燦的外形，果子裹在煎餅里，特別喜歡咬下去咔吱脆的破碎聲。刷上秘制的面醬、辣椒醬，撒上蔥花、香菜、生菜，以提高口感。開火，一層面糊薄薄的攤開，打上一個雞蛋攤開;片刻，放上各種配菜，最后壓上薄酥;刷上特制的辣椒醬、對切、裝袋。整個過程1、2分鐘!動作行云流水，甚至都來不及拍照!

    除此之外，切客煎餅店內還售賣有各式各樣的現(xiàn)磨豆?jié){，原味、玉米、紅棗、核桃花樣多到數(shù)不勝數(shù)，營養(yǎng)又健康，是上班族和學生黨們早餐的不二選擇。切克煎餅店內精致小巧，環(huán)境干凈衛(wèi)生，做餐飲的最重要的就是食品安全問題，切客煎餅的制作過程全部透明，當著食客的面攤煎餅，讓人能明明白白看到每一個過程。

切客煎餅加盟優(yōu)勢
     攤煎餅講究的是一套動作行云流水般順暢，要求眼疾手快，能在1分鐘內持續(xù)不斷地翻餅皮，加餡料，制作切客煎餅還要求能在做餅的同時根據(jù)顧客時不時提出的要求進行增減配菜，這對于操作的師傅來說無疑是一項大的挑戰(zhàn)。

     由于南北地理區(qū)域的差異，南方人和北方人的飲食也有很大的不同。在南方，早晨起來大多數(shù)人習慣吃一碗面或者米線，而北方人的一天卻是從一套煎餅開始的。馥郁方向的醬料刷上沾滿蔥花香菜面皮，夾上兩片薄脆，一口下去，酥的掉渣。切客煎餅就是建立在北方傳統(tǒng)煎餅上的一個品牌，進行了改良之后的煎餅更加受人們歡迎。

1、切客煎餅將平民小吃高端化，衛(wèi)生化、標準化，做真正消費者需要的放心煎餅。
2、每個不大的店面里面，都有三分之一的場地劃給了明檔操作臺。在這一操作臺里面，煎餅的制作原料都整整齊齊擺放在消費者面前，消費者在點餐臺拿到點餐號之后，看著服務人員將煎餅制作好，并親手交給消費者。
3、品種繁多，個大量足，秘制的面糊配方與秘制醬汁，突破傳統(tǒng)山東和天津煎餅的制作手法與傳統(tǒng)食材，開創(chuàng)“鹵味煎餅”。使得“切客煎餅”真正做到市場上的創(chuàng)新，口味出眾，不易模仿。
4、讓消費者吃到放心，安心，舒心的煎餅，是“切客煎餅”不變的宗旨。