要說(shuō)順德的傳統(tǒng)美食，“雙皮奶”是小吃中的代表。大良雙皮奶，清甜嫩滑，奶香濃郁，它名馳粵港澳臺(tái)，譽(yù)滿大江南北，海外游子大多慕名而來(lái)，以一嘗美食為快。 大良民信雙皮奶，始創(chuàng)于二十世紀(jì)三十年代，當(dāng)年“一腳牛糞”的董孝華因牛奶太多無(wú)法全部賣掉，機(jī)緣巧合，悟出了制作雙皮奶的技巧，成為了雙皮奶的創(chuàng)始人，在大良華蓋路開(kāi)設(shè)了“民信雙皮奶”老店。雖然在1958年個(gè)體商販合作化，“民信”老店并入飲食服務(wù)業(yè)，始終逃脫不了被關(guān)閉的命運(yùn)，但“民信雙皮奶”的大名已深入到老一輩人的心中。

    大良民信雙皮奶，始創(chuàng)于二十世紀(jì)三十年代，當(dāng)年“一腳牛糞”的董孝華因牛奶太多無(wú)法全部賣掉，機(jī)緣巧合，悟出了制作雙皮奶的技巧，成為了雙皮奶的創(chuàng)始人，在大良華蓋路開(kāi)設(shè)了“民信雙皮奶”老店。雖然在1958年個(gè)體商販合作化，“民信”老店并入飲食服務(wù)業(yè)，始終逃脫不了被關(guān)閉的命運(yùn)，但“民信雙皮奶”的大名已深入到老一輩人的心中。

    民信的第二代傳人董兆祥十六歲開(kāi)始跟著父親入行，從學(xué)徒做起，掌握了制作雙皮奶的竅門。上世紀(jì)八十年代開(kāi)始，其姐董潔文用仁信的名義開(kāi)辦了一間甜品店，并聘請(qǐng)董兆祥擔(dān)任師傅，一干就是十年。直到1990年,董兆祥才得以重用父親的老招牌民信老鋪在順德陳村開(kāi)創(chuàng)自己的事業(yè)。1993年，在大良華蓋路復(fù)業(yè)，“民信雙皮奶”得以再度揚(yáng)名海外。為適應(yīng)眾多食家的需求，1998年，在大良東樂(lè)路開(kāi)設(shè)了一間全區(qū)規(guī)模最大的甜品店，吸引著四面八方的食客來(lái)品嘗大良雙皮奶的美味。

    董兆祥除了讓雙皮奶的的制作更精益求精外，在開(kāi)創(chuàng)甜品市場(chǎng)更是不遺余力?，F(xiàn)在的民信，有三百多個(gè)甜品種類，二十多個(gè)地方小吃，都深受食家的喜愛(ài)。在2000年，民信甜品做出了大名堂，品種“姜撞奶”獲得了“中華名小吃”的稱號(hào)！ 如今，民信的第三代傳人把老字號(hào)注入新內(nèi)容，把古老與現(xiàn)代相結(jié)合，把飲食和文化相結(jié)合，提高了老字號(hào)的品位。集眾家之長(zhǎng)，創(chuàng)出飲食新品牌，在傳統(tǒng)老字號(hào)中注入時(shí)代血液，使之煥發(fā)青春活力，令昔日的民間小吃登上了大雅之堂。

民信老鋪甜品加盟優(yōu)勢(shì)
    民信老鋪通過(guò)采取誠(chéng)實(shí)守信，禮貌待客的服務(wù)宗旨，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中，走出一條自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)營(yíng)虧、自我完善、自我發(fā)展的道路。民信恪守的“民乃國(guó)之本，信為商者先”的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)宗旨，將由其傳人一代代延續(xù)下去，除了要讓民信的雙皮奶發(fā)揚(yáng)光大以外，還要使“民信老鋪”成為國(guó)家的名牌，民族的驕傲。
1、品牌優(yōu)勢(shì)

民信老鋪的品牌形象在業(yè)界已得到廣泛贊譽(yù)。我們將品牌的發(fā)展看做生命，一直以來(lái)為了確保品牌形象，我們始終堅(jiān)持原則，以誠(chéng)待人，為加盟商提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
公司擁有一支高水準(zhǔn)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，定期組織設(shè)計(jì)、研發(fā)新產(chǎn)品，讓您的加盟店永葆競(jìng)爭(zhēng)力。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
民信老鋪的研發(fā)團(tuán)隊(duì)會(huì)迎合市場(chǎng)需求研發(fā)消費(fèi)者喜愛(ài)的產(chǎn)品。