“黑珍煲”紫薯沙和甲魚糕的甜蜜假期
2017-09-10 06:26
來源：項目加盟網(wǎng)
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引言：一杯甜甜蜜蜜的紫薯沙、一塊晶瑩剔透的思邈甲魚膏……讓我們伴著黑色小吃清爽、甜蜜過個國慶節(jié)。
“黑珍煲”紫薯沙和甲魚糕的甜蜜假期
文/本報記者 賈韓娜 實習生 劉欣文
“黑食小吃”讓你國慶好心情
放假的時候，一定要用美食來犒勞自己，聽朋友說南山上的壽比南山養(yǎng)生街上的黑珍煲養(yǎng)生酒樓的點心很有特色還養(yǎng)生，于是決定前往一試。乘坐公交車在4中2外站下車，沿著一排頗具特色的歐式白色建筑一直前行大約走了400、500米就看見了氣派不凡的黑珍煲養(yǎng)生酒樓大門。
健康甜品――紫薯沙
秋燥秋燥，得先來一杯冷飲解解熱氣。不一會兒，一杯冒著涼氣的紫色冷飲便端了上來。抿了一口，入口即化香甜可口，還有一種獨特的糯軟滋味，令人心醉不已。甜品吃得多了，但甜而不膩的卻只此一家。一問之下才知道這是黑珍煲養(yǎng)生酒樓的招牌甜品――紫薯沙。其原料來自本企業(yè)的璧山萬畝黑色作物種植基地。
愛美的女生總說，甜食會讓人發(fā)胖，其實不然――“研究表明，就像電池需要充電一樣，一日三頓正餐中間補充兩到三次甜食，可以讓你的新陳代謝更有效率?！奔~約心理學家與體重控制專家說。 “甜食可以幫助你的身體燃燒更多的卡路里?！奔~約注冊營養(yǎng)師、《甜食節(jié)食法》的作者說。甜甜蜜蜜的美食讓人從口里甜到心里，心情會變得開朗。
清爽養(yǎng)生――甲魚糕、
隔桌上了一道晶瑩剔透煞是好看的菜品。一見之下甚是喜歡，問過方知原來此菜名曰：思邈甲魚糕。乃是由野生甲魚、黨參、當歸、沙參等名貴藥材精制而成。一聽是藥材所制不禁便有些皺眉，歷來最怕那些個中藥的苦澀，本來不想嘗試，誰知大師傅介紹此菜是當年孫思邈喜歡吃的菜，并保證絕對沒有藥味，便大膽一嘗――
“恩！真的沒有藥味”，這甲魚糕咸鮮爽口，只有淡淡的藥香，卻沒有中藥的苦澀，有著不輸大菜的華美口感和賣相。甲魚肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有"美食五味肉"的美稱。甲魚性平、味甘，歸肝經(jīng)。具有滋陰涼血、補益調(diào)中、補腎健骨、散結消痞等作用?？煞乐紊硖擉w弱、肝脾腫大、肺結核等癥。
酸辣開胃――酸菜黑面塊
連吃兩道美食仍然覺得不過癮于是又叫了一道面食――酸菜黑面塊。這道菜還沒上來，那股惹人饞蟲的酸辣氣味就遠遠傳來，令人垂涎三尺。于是一上來，記者就迫不及待地拿起了筷子這黑面塊和一般的面塊口感不一樣，更加筋道，原來原料是產(chǎn)自山西的烏麥做的。如果要用一個字來形容這道面食，那就是-――爽！果然酸辣味還是最適合重慶人的！
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