八代中和義興張燒雞
餐飲美食燒雞
滑縣道口八代中和義興張燒雞有限公司前身為創(chuàng)始于清順治十八年（1661年）祖?zhèn)?50余年的“道口義興張祥記燒雞老鋪”，為道口燒雞創(chuàng)始者。清乾隆五十二年（1787年）張中和之祖先張炳得清宮廷御廚秘方取“義友濟興”之意，定鋪號為“義興張”。
本公司專業(yè)生產(chǎn)道口燒雞系列產(chǎn)品，及生產(chǎn)、加工、營銷、連鎖、加盟于一體的全國性連鎖股份制民營企業(yè)。已獲得國家食品生產(chǎn)許可證，通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證。 總經(jīng)理張中和先生，為道口義興張燒雞第八代嫡傳人，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。張中和先生制作的道口燒雞，選用地方當年優(yōu)良健康活雞，沿用傳統(tǒng)燒雞記技藝和現(xiàn)代工藝相結(jié)合，經(jīng)十多道工序，佐以十味天然香辛料，輔以循環(huán)老湯，精工制作而成，其成品皮色鮮艷，色成柿黃；造型獨特，狀如元寶；口若銜趺，異香濃郁；熟爛脫骨，咸淡適口。
八代中和牌道口義興張燒雞榮獲國家地理保護產(chǎn)品專用標志和97年榮獲河南優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、中國餐飲協(xié)會“中華名吃”等榮譽稱號。
本公司專業(yè)生產(chǎn)道口燒雞系列產(chǎn)品，及生產(chǎn)、加工、營銷、連鎖、加盟于一體的全國性連鎖股份制民營企業(yè)。已獲得國家食品生產(chǎn)許可證，通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證。 總經(jīng)理張中和先生，為道口義興張燒雞第八代嫡傳人，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。張中和先生制作的道口燒雞，選用地方當年優(yōu)良健康活雞，沿用傳統(tǒng)燒雞記技藝和現(xiàn)代工藝相結(jié)合，經(jīng)十多道工序，佐以十味天然香辛料，輔以循環(huán)老湯，精工制作而成，其成品皮色鮮艷，色成柿黃；造型獨特，狀如元寶；口若銜趺，異香濃郁；熟爛脫骨，咸淡適口。
八代中和牌道口義興張燒雞榮獲國家地理保護產(chǎn)品專用標志和97年榮獲河南優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、中國餐飲協(xié)會“中華名吃”等榮譽稱號。
投資金額：3-5萬元 加盟費用： 公司名稱：八代中和義興張燒雞
所屬行業(yè)：餐飲美食>燒雞 所在地區(qū)：河南 安陽 熱度指數(shù)：14321
合同期限：7-10年 招商網(wǎng)站：http://badaizhonghe.xiangmu.com
滑縣道口八代中和義興張燒雞有限公司前身為創(chuàng)始于清順治十八年（1661年）祖?zhèn)?50余年的“道口義興張祥記燒雞老鋪”，為道口燒雞創(chuàng)始者。清乾隆五十二年（1787年）張中和之祖先張炳得清宮廷御廚秘方取“義友濟興”之意，定鋪號為“義興張”。
