滑縣道口八代中和義興張燒雞有限公司前身為創(chuàng)始于清順治十八年（1661年）祖?zhèn)?50余年的“道口義興張祥記燒雞老鋪”，為道口燒雞創(chuàng)始者。清乾隆五十二年（1787年）張中和之祖先張炳得清宮廷御廚秘方取“義友濟(jì)興”之意，定鋪號(hào)為“義興張”。
    本公司專業(yè)生產(chǎn)道口燒雞系列產(chǎn)品，及生產(chǎn)、加工、營銷、連鎖、加盟于一體的全國性連鎖股份制民營企業(yè)。已獲得國家食品生產(chǎn)許可證，通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。 總經(jīng)理張中和先生，為道口義興張燒雞第八代嫡傳人，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。張中和先生制作的道口燒雞，選用地方當(dāng)年優(yōu)良健康活雞，沿用傳統(tǒng)燒雞記技藝和現(xiàn)代工藝相結(jié)合，經(jīng)十多道工序，佐以十味天然香辛料，輔以循環(huán)老湯，精工制作而成，其成品皮色鮮艷，色成柿黃；造型獨(dú)特，狀如元寶；口若銜趺，異香濃郁；熟爛脫骨，咸淡適口。
  八代中和牌道口義興張燒雞榮獲國家地理保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志和97年榮獲河南優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、中國餐飲協(xié)會(huì)“中華名吃”等榮譽(yù)稱號(hào)。
加盟優(yōu)勢
公司統(tǒng)一以批發(fā)價(jià)向?qū)Ｙu方配送鮮道口燒雞和軟包裝系列產(chǎn)品。結(jié)算方式為現(xiàn)款現(xiàn)貨。
專賣方按照公司的統(tǒng)一要求布置門店裝潢，統(tǒng)一員工服裝。
專賣方可以供用公司的榮譽(yù)證書和宣傳資料。
專賣方不得銷售其他單位的道口燒雞等系列產(chǎn)品。
實(shí)行總經(jīng)銷經(jīng)營的，劃定總經(jīng)銷區(qū)域并規(guī)定每年的經(jīng)銷數(shù)額。