重慶老火鍋加盟投資品牌分析

2017-12-07 18:38 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:229

現(xiàn)在喜歡吃重慶老火鍋的人很多，投資加入餐飲行業(yè)的時(shí)候選擇加盟火鍋項(xiàng)目開店是理想的選擇。為了保證開火鍋加盟店獲得成功，那么第一步就是要在火鍋投資加盟項(xiàng)目的選擇上考察好了。

朝天門火鍋

“朝天門”火鍋品牌始于1935年，后因歷史原因于50年代初中斷經(jīng)營(yíng)。90年代初，“朝天門”火鍋恢復(fù)經(jīng)營(yíng)。改革開放初期，朝天門實(shí)行品牌化經(jīng)營(yíng)使朝天門火鍋不斷發(fā)展壯大，2004年朝天門餐飲總部成立，轉(zhuǎn)為企業(yè)化、集團(tuán)化管理模式，2007年朝天門品牌獲得特許經(jīng)營(yíng)資格，正式在全國(guó)開展連鎖經(jīng)營(yíng)，2013年升級(jí)為“朝天門餐飲控股集團(tuán)”。目前，集團(tuán)旗下?lián)碛兴募胰Y子公司：重慶市朝天盟餐飲管理有限公司、重慶普盛餐飲投資有限公司、重慶渝城味都餐飲管理有限公司和重慶潤(rùn)匯佳商貿(mào)有限公司;三家控股子公司春吾里、九園和普記。全面實(shí)現(xiàn)品牌產(chǎn)業(yè)化、集團(tuán)化管理。

截止目前，朝天門餐飲旗下在全國(guó)及海外擁有500多家連鎖門店。在廣東、湖北、山西、陜西、四川等地先后設(shè)立了分公司，并建有產(chǎn)品研發(fā)基地、人才培訓(xùn)基地、商貿(mào)銷售公司、物流配送中心、營(yíng)運(yùn)示范店等完善的運(yùn)營(yíng)支持體系。

豬圈火鍋

豬圈火鍋”底料采用幾十味名貴食用中草藥材，用現(xiàn)代工藝流程，經(jīng)科學(xué)調(diào)配而成，經(jīng)調(diào)配出的火鍋湯紅明亮，麻辣鮮香，回味無(wú)窮，味道厚重。重慶豬圈飲食文化有限公司成立于2003年，是一家專業(yè)從事火鍋直營(yíng)連鎖經(jīng)營(yíng)、管理;特許加盟連鎖經(jīng)營(yíng)、管理火鍋技術(shù)管理人員培訓(xùn);物流配送;火鍋底料開發(fā)、研制、外加工等綜合性實(shí)體公司。本公司旗下有“豬圈火鍋”(重慶老火鍋)、“天鍋香火鍋”(重慶新派火鍋)、“御豬豬圈火鍋”三大品牌，均獲得國(guó)家商標(biāo)注冊(cè)。

公司3家直營(yíng)店均分布在重慶主城區(qū)，分布在全國(guó)各地的加盟店200余家，自建食品廠一個(gè)，占地13000平方米，總投資3500萬(wàn)，通過國(guó)家QS認(rèn)證。在主城區(qū)大坪擁有所有權(quán)的獨(dú)立的辦公寫字樓，公司機(jī)構(gòu)目前有總經(jīng)辦、行政人事部、財(cái)務(wù)部、直營(yíng)部、加盟部、籌建部、營(yíng)運(yùn)部、物配部、技術(shù)部、企劃部、培訓(xùn)部、裝修部、食品廠等部門，有一支專業(yè)從事直營(yíng)管理、加盟管理、技術(shù)和管理人員培訓(xùn)、物流配送、底料研發(fā)加工的隊(duì)伍。目前公司員工200余人，中高層管理人員20余人，大專以上學(xué)歷的10余人，全力為公司直營(yíng)店和全國(guó)加盟店服務(wù)。

從我國(guó)火鍋餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)來看，現(xiàn)在加入到火鍋加盟項(xiàng)目中創(chuàng)業(yè)開店是不錯(cuò)的選擇。想要成功開店，選擇一個(gè)好的火鍋加盟項(xiàng)目很關(guān)鍵。

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