荷百味煲仔飯中的傳奇

2017-11-22 14:36 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:157

一部美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》的熱播，瞬間點(diǎn)燃了中國(guó)人民對(duì)美食的熱情，而說(shuō)到美食，就不得不提嶺南名吃——煲仔飯。

　　好的煲仔飯，用米十分講究。一般選用的是絲苗米，因?yàn)檫@種米油潤(rùn)晶瑩、柔韌適中，可以吸收餡料和油的香味，而且這種米香味十分濃郁，用這種米煮出來(lái)的煲仔飯散發(fā)出獨(dú)特的飯香。除了選米以外，選用搭配的材料也將決定煲仔飯的口味。比如臘味飯，晶瑩剔透的米飯搭上肥而不膩，美味可口的臘腸，再澆上濃郁的專(zhuān)用醬汁，食用之后整個(gè)人都神清氣爽。我所吃過(guò)的最好吃的煲仔飯，當(dāng)屬荷百味的廣式臘味煲仔飯。吃過(guò)一次便讓人記住了那種屬于廣式臘味特有的香味，回味無(wú)窮。

　　荷百味的廣式臘味煲仔飯，米飯晶瑩剔透，湯汁濃郁鮮香，經(jīng)過(guò)花生油、醬油和糖等調(diào)味品撈勻的調(diào)味后，在加上廣式臘味特有的香味，簡(jiǎn)直讓人無(wú)法自拔。喜歡吃煲仔飯的人都知道，吃煲仔飯，最不能放過(guò)的就是鍋巴。荷百味的廣式臘味煲仔飯，底部會(huì)有一層脆香的鍋巴。粒粒清晰可見(jiàn)的上好大米被光滑的煲底燒出了一層金黃色的鍋巴，干香脆口，用勺子撥動(dòng)煲口的鍋巴，沿著煲把勺子深到煲底，可以輕易地將這個(gè)煲底的鍋巴都剝了下來(lái)。把金黃鍋巴放在嘴里慢慢嚼動(dòng)，齒間留香，回味無(wú)窮。荷百味出品的煲仔飯，絕對(duì)是煲仔飯中的精品美味，煲仔飯的傳奇美味。

　　荷百味，用它完美的制作工藝跟快餐連鎖加盟合理的管理模式造就了這個(gè)令人矚目的品牌;荷百味，煲出來(lái)的傳奇美味。

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