如今的餐飲市場(chǎng)品類(lèi)逐漸飽和,餐飲店鋪更是隨處可見(jiàn),競(jìng)爭(zhēng)的日趨加劇讓很多餐飲加盟商苦不堪言。要想“柳暗花明”還需出其不意,不隨大流!基于此,開(kāi)啟餐飲集團(tuán)歷時(shí)多年研發(fā)出的重頭項(xiàng)目——權(quán)先生菜包飯?jiān)诓惋嬆J缴线M(jìn)行了顛覆性的革命,其擁有的六大獨(dú)門(mén)“奇招”,令其在餐飲業(yè)異軍突起,一舉一動(dòng)都成了頭條。
奇招一:深挖市場(chǎng)空白,只做獨(dú)家生意
說(shuō)到菜包飯,大家應(yīng)該都很陌生,但在韓國(guó),它卻是熱銷(xiāo)火爆的名料理,其中最著名的當(dāng)屬元祖奶奶菜包飯。作為開(kāi)啟餐飲集團(tuán)韓餐研發(fā)總監(jiān)的權(quán)先生就與其創(chuàng)始人結(jié)下深厚友誼。
在了解了菜包飯的制作工藝后,權(quán)先生在此基礎(chǔ)上大膽革新,完美融合了國(guó)人新時(shí)代“健康輕體、簡(jiǎn)便快捷”的餐飲理念和追求,首創(chuàng)了“權(quán)先生菜包飯”這一新穎項(xiàng)目,讓您搶占市場(chǎng)空白,享受獨(dú)家生意!
奇招二:玩兒轉(zhuǎn)心意,自烤自包high起來(lái)
與傳統(tǒng)餐廳“顧客坐等上餐”的模式截然不同,權(quán)先生菜包飯崇尚“為顧客帶來(lái)絕佳消費(fèi)體驗(yàn)”,因此在吃法上可謂是滿(mǎn)滿(mǎn)的新意——打造第一家自烤自包DIY創(chuàng)意韓式快餐!顧客僅需“烤、蘸、疊、卷”“四個(gè)步驟,即可輕松與美食零距離!
人手一個(gè)mini電烤爐,親自動(dòng)手煎肉,體驗(yàn)大廚的成就感!權(quán)先生菜包飯的DIY過(guò)程也是既簡(jiǎn)單又有趣,帶給您絕無(wú)僅有的新潮吃法!
奇招三:不走尋常路,打破常規(guī)盈利模式
很多吃過(guò)權(quán)先生菜包飯的顧客,除了對(duì)菜品口味贊不絕口外,更驚呼吃菜包飯簡(jiǎn)直是“占到了便宜”:15-25元就能吃到菜包飯,冷面,拌飯,30-50元就能吃到烤肉、年糕火鍋,簡(jiǎn)直是物超所值!
權(quán)先生菜包飯堅(jiān)持“快餐+簡(jiǎn)餐+正餐”的盈利模式,全面滿(mǎn)足您或吃工作餐,或朋友小聚,或家庭聚餐的多樣要求;九大品類(lèi)(傳統(tǒng)菜包飯、烤肉菜包飯、權(quán)先生拌飯、韓式烤肉、冷面—拌面、芝士年糕火鍋、紫菜卷飯、韓式拌菜沙拉、韓式飲品)組合賣(mài),營(yíng)養(yǎng)搭配更合理,讓人不得不愛(ài)!
奇招四:開(kāi)店也要百變,首創(chuàng)“五店合一”
“一店變五店”?沒(méi)錯(cuò)!權(quán)先生從九大品類(lèi)出發(fā),提出了“菜包飯店+烤肉店+拌飯店+芝士年糕火鍋店+韓式小吃店”五店合一的創(chuàng)新型店鋪經(jīng)營(yíng)理念。
死守單一菜品、單一經(jīng)營(yíng)模式的店鋪只能以“關(guān)門(mén)”告終。權(quán)先生菜包飯讓創(chuàng)業(yè)者只需投資一家店,便可做五家店的生意,您還愁沒(méi)錢(qián)可賺嗎?
奇招五:零經(jīng)驗(yàn)不發(fā)愁,等的就是你
怕創(chuàng)業(yè)門(mén)檻高?怕加盟步驟多?怕培訓(xùn)難度大?權(quán)先生菜包飯將您的顧慮一網(wǎng)打盡!
標(biāo)準(zhǔn)化:菜品加工標(biāo)準(zhǔn)化,培訓(xùn)5-7天可熟練操作;
上手快:獨(dú)家研制核心配方,會(huì)蒸米飯就能賺錢(qián);
巨省錢(qián):無(wú)需廚師,成本減半,一年省下好幾萬(wàn)……
權(quán)先生菜包飯隨時(shí)為零經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)業(yè)者敞開(kāi)大門(mén)!
奇招六:做營(yíng)銷(xiāo)更專(zhuān)業(yè),蓄水養(yǎng)客粉絲不斷
如今互聯(lián)網(wǎng)大勢(shì)已到,坐等顧客盈門(mén)顯然已不適用于餐飲行業(yè),不會(huì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo),無(wú)疑死路一條。權(quán)先生菜包飯擁有一整套完整網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)方案,通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)、會(huì)員儲(chǔ)值、如何送餐等多方面指導(dǎo),幫您迅速上手,收益翻番!
在探索的路上,權(quán)先生菜包飯給餐飲行業(yè)帶來(lái)了新的創(chuàng)意和體驗(yàn),也給同業(yè)帶來(lái)了沖擊和思考。百家爭(zhēng)鳴的混亂時(shí)期,只有回歸餐品,更多的服務(wù),更多創(chuàng)造,才能發(fā)現(xiàn)更多機(jī)遇,才能生成適合新一代消費(fèi)者的餐飲項(xiàng)目。