賣蘿卜牛雜賺不賺錢?有人說,認(rèn)識(shí)廣州就得從蘿卜牛雜開始,也有人說,沒吃過蘿卜牛雜的人算不上真正的廣州人。如果你曾到過珠三角,卻未曾吃過一碗蘿卜牛雜,你的美食之旅一定是帶著點(diǎn)遺憾的。
鮮香、脆爽、嫩滑、醇香、夠味、有勁……!也許在你看來有些不可思議,但就是那些小吃卻能讓過往人群匯聚一處、讓男女老少牽腸掛肚、念念不忘!
歡迎來自沙井的幾位美女學(xué)員在食為先報(bào)名學(xué)習(xí)蘿卜牛雜技術(shù),在老師指導(dǎo)下處理了食材認(rèn)識(shí)了香料,做出了好吃的蘿卜牛雜。
賣蘿卜牛雜賺不賺錢?一碗牛雜可賣到6-10元左右(看開店地段來定),一幅牛雜100塊,一幅牛雜一般可以做一百碗牛雜。
一碗牛雜的成本:牛雜1塊、蘿卜0.5塊、牛雜湯0.3塊、其它一些成本0.2塊、一碗牛雜的成本2元左右,利潤(rùn)200%~300%以上。開個(gè)幾平方的店面,一天最少也可以賣到200-300碗,地段好的店面一天可賣到500-800碗,按最低6元一碗買出,平均每天的收入最少也有1200元,一個(gè)月的收到就是36000元,年賺二十萬不再是夢(mèng)想。