[摘要]?你知道便利店哪些產(chǎn)品的利潤高嘛?店鋪每天的營業(yè)額多少才不會虧錢？給大家分享一下便利店的利潤公式，主要是房租成本&營業(yè)額。比如房租成本一個月是1w，你的日營業(yè)額必須達到3500塊錢一天，這才是一個及格線，那么便利店的利潤點在哪里呢？
你知道便利店哪些產(chǎn)品的利潤高嘛?店鋪每天的營業(yè)額多少才不會虧錢？
給大家分享一下便利店的利潤公式，主要是房租成本&營業(yè)額。比如房租成本一個月是1w，你的日營業(yè)額必須達到3500塊錢一天，這才是一個及格線，那么便利店的利潤點在哪里呢？
1.口糧證帶來的收益
口糧證的收益最少占到便利店日常銷售額30%，有的甚至達到了50%，口糧證帶來的利潤平均是15%個點左右，一些大貨和硬貨更是拿貨和售價差到了200元以上，可以說是你利潤的根本來源。
2.快消品帶來的收益
牛奶制品：常溫牛奶，低溫牛奶，火腿等。這些類目普遍以上屬于引流項目，通俗點說就是不咋掙錢，有的甚至微賠的，但是他必須有這些產(chǎn)品的毛利率非常低，有的甚至還達不到10個點，比如常溫牛奶的高端酸奶品類的利潤，還是比較高的，但是它的動銷并不快
3.休閑類食品
薯片，薯條，雪糕，口香糖等這些食品分為兩大類，大通貨和網(wǎng)紅產(chǎn)品，大通貨指的是品牌產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的利潤非常的透明，一般可以達到20%左右；網(wǎng)紅產(chǎn)品就是一些外包裝看來非常好看，但是不知名的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品因為價格不透明，利潤一般在30%左右，不建議超過40%的毛利率，利潤太高反而會造成顧客的流失
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