韓國的紫菜包飯其實是由日本壽司演變過來的。而日本壽司已有接近兩千年的歷史。猶如很多韓國發(fā)明的產品一樣，原先只是以鹽腌制的咸魚，在一些中國人眼中成了日本美食中的壽司，制成后將魚與米飯一起食用，這即是和現今壽司料理相似的食品。韓國紫菜包飯有被推斷是日本殖民朝鮮時代帶來有關壽司的文化而發(fā)展起來的，有人則推斷在此之前的朝鮮王朝時期，通過日本藩主之一的對馬島宗氏將壽司傳入韓國，并獨自發(fā)展為紫菜包飯。實為壽司的精簡版。
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