惹火烤魚在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點，分為麻辣、清香兩大系列，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃。而料的運用是烤魚制作中的一個絕活，無論腌料還是湯料，都經過了百次的試驗，充分借鑒火鍋的用料特點，反復調整配方，所選中草藥及調料多達四十多種，既將各種料的香味充分發(fā)揮出來，又富含豐富的營養(yǎng)成份。
用這種方法做出的烤魚一改其他仿冒者制作工藝粗糙、用料簡單、口味單 一的缺點，不但有魚肉的鮮味，還有一種獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭!
惹火烤魚加盟保障
1、整店輸出：為您開店提供一條龍服務。
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5、技術設備培訓：擁有專業(yè)講師傳授產品制作工藝、設備操作技能，使投資者輕松運營操作。
6、物流配送：總部具有完善的物流體系，可以及時將物料送達店面。
7、品牌宣傳：總部通過多種媒介進行宣傳，提高品牌的知名度、美譽度。
8、商圈保護：實行嚴格的區(qū)域保護政策，規(guī)范區(qū)域開店數(shù)量，在相應的區(qū)域內確保投資。
