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　　　　年輕化之路“在腳下”
　　隨著社會進步，文化多元化發(fā)展，80、90后階段的消費群對外來文化接受能力和融合能力非常快，白酒企業(yè)不得不承認將面對一個崇尚個性和口感、隨性的群體。從消費認知改變看，年輕人在年輕時追逐時尚，在年長后通常認知會回歸傳統(tǒng)，而滿足年輕人需求，就可以使白酒文化形成一個從傳統(tǒng)到現(xiàn)代，再從現(xiàn)代回歸傳統(tǒng)的價值循環(huán)路徑，以使整個白酒產(chǎn)業(yè)完成長期穩(wěn)定的良性循環(huán)發(fā)展線路，以走得更寬更遠。
　　個性把握時尚趨勢
　　對于白酒企業(yè)來講，沒有個性化定位的白酒產(chǎn)品是無法找到讓“新生代”消費者選擇的理由的。這就要求白酒企業(yè)在深入研究80、90后白酒消費的基礎(chǔ)上，針對其白酒消費需求為這一群體定制產(chǎn)品，以滿足他們張揚、叛逆的消費特性。白酒企業(yè)可以將時尚營銷作為戰(zhàn)術(shù)，在市場推廣活動中加以靈活運用;白酒的媒體傳播，可以適當(dāng)加入些動感與激情的時尚元素。時尚化的主張不單單是一種價值引導(dǎo)，更可以看作是為消費者營造一種氛圍。如：運用文藝表演來加強和消費者的溝通;以“酒模特”取代傳統(tǒng)的促銷小姐;利用聲、光、色、形來包裝終端產(chǎn)品的推廣;運用生動化的品牌形象傳播來吸引年輕白酒消費的注意力;運用時尚、活力、流行趨勢賦予白酒產(chǎn)品新的內(nèi)涵。
　　酒品迎合消費主張
　　白酒作為一個有著悠久歷史的傳承品，新生代們認為度數(shù)越高就危害越大，過度飲酒，對身體有害。與60后、70后們相比，80、90后對白酒的消費就是低度化。同時正是由于傳統(tǒng)的白酒香型很難滿足年輕消費群體的消費需求，所以，要求白酒的香型需求多樣化。“新生代”更善于用智慧代替體力，他們喝白酒是一種休閑、娛樂，他們選擇會更趨于綿甜、軟香的白酒。所以，這就要求白酒企業(yè)為迎合這些年輕新生代消費群體的消費需求，不僅要從工藝上入手，更要從酒體、香型、口感上下功夫。這也是白酒企業(yè)為迎合消費、傳播品牌而進行的升級。如在白酒中添加一些其它成分，如香氣、色澤等時尚元素，在酒質(zhì)上做出輕微改變，增加多種口味，可以使白酒的口感更適合年輕人。在色澤上，充分考慮與洋酒的結(jié)合，同時考慮什么樣的顏色對年輕消費者具有一定的誘惑，而不是傳統(tǒng)白酒那般只有無色透明的選擇。
　　“臉面”具備品質(zhì)追求
　　要想贏得年輕消費者，白酒必須“改頭換面”，從產(chǎn)品生產(chǎn)包裝、文化理念傳播到營銷飲用方式等內(nèi)容上都要貼近年輕消費者，真正以他們的需求為出發(fā)點。
　　首先，在外觀上要有所突破，既要格調(diào)的高雅、時尚，又不失白酒自身的特色。其次，在外觀包裝上，時尚白酒可以有效革新擯棄傳統(tǒng)白酒厚重繁瑣、紋飾繁多的包裝風(fēng)格，倡導(dǎo)簡約、環(huán)保的包裝形式，近年興起的白酒裸瓶風(fēng)潮就是一個非常好的方向。第三，要改變的還包括白酒的命名，傳統(tǒng)白酒品牌命名一般從歷史、工藝或者地名入手，追求厚重的歷史和深厚的品牌積累，而新一代白酒品牌命名最好從文化、情感等方面進行個性化訴求，更能在年輕一代消費者群體內(nèi)引起共鳴。對于產(chǎn)品定名方面，應(yīng)該大膽創(chuàng)新、增添現(xiàn)代元素，符合現(xiàn)代年輕消費者的時尚心理需求。
　　白酒企業(yè)同時要值得注意的是：新生代成為白酒消費的主力有一個演變的過程，短期內(nèi)他們掌握的資源還有限，收入不高，這就決定了他們現(xiàn)實的消費購買力不高，但他們會消費高于自身承受能力的產(chǎn)品，以顯示自己的地位，或者隨著自身購買力的提升把白酒消費推向更高的消費層次。
　　營銷突出“多措并舉”
　　失去你，我做不到。對于80、90后消費者，更多的白酒企業(yè)選擇了順應(yīng)消費者的營銷策略，白酒企業(yè)終將進入新營銷時代。年輕新生代的消費是非常感性的，也很容易沖動，這就說明他們很容易受到環(huán)境、媒體、口碑的影響。事件營銷對“新生代”來說是一種非常有效的營銷策略。在營銷中，酒類企業(yè)應(yīng)抓住其愛模仿、學(xué)榜樣的特點，在營銷中采取意見領(lǐng)袖的方式，對于一些時尚類產(chǎn)品，可以利用80、90后比較成功的人作為代言人，或讓他們充當(dāng)新產(chǎn)品的嘗試者，從而一舉撬動整個年輕人市場，讓他們主動進行口碑營銷。同時，酒企還可以采取“伙伴群體營銷”的方式，利用群體內(nèi)部互相影響的模式來組織營銷活動，實現(xiàn)品牌形象在整個群體的聯(lián)動、潛移默化中深植在年輕群體的心里。
　　“新生代”始終站在互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的最前沿，網(wǎng)絡(luò)營銷對于酒類企業(yè)搶占80、90后群體已經(jīng)是必不可少的重要手段。不論是傳統(tǒng)企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)上的營銷，還是網(wǎng)絡(luò)企業(yè)的營銷模式創(chuàng)新，都不能忽視這個群體的潛力。這些年來，白酒企業(yè)也都基本建立了自己的網(wǎng)站，部分企業(yè)還開通了網(wǎng)上留言、社區(qū)交流及提交需求的功能，通過網(wǎng)絡(luò)宣傳企業(yè)，推廣產(chǎn)品，吸引消費者。而在過去的兩年中，微博已經(jīng)走入80、90后的日常生活中，許多白酒企業(yè)也都開通了企業(yè)微博，利用微博與年輕群體直接互動。

白酒行業(yè)不妨學(xué)學(xué)國外酒品在包裝和宣傳中加入流行元素的做法，認清白酒在年輕消費者中的弱點，在追求“加冰加水”飲用方法之外，更應(yīng)當(dāng)了解年輕消費者對流行元素的需求，學(xué)習(xí)“萌酒”的宣傳模式，以鞏固年輕消費者市場;文化塑造方面，要結(jié)合企業(yè)自身資源，從年輕人的動感、青春、活力、健康等特點來找到與之相對應(yīng)的契合點，反映他們的時代訴求;在營銷方面，體現(xiàn)出年輕消費群體時尚化、個性化、自由化和健康化的消費主張，與品牌訴求相吻合，才是白酒營銷最程度爭取“年輕消費群”的未來發(fā)展之道。

　　雖然目前白酒的年輕群體消費能力偏低，從眾性強，受單位、集體消費選擇影響較大，對品牌沒有固定選擇，其影響力還遠沒有達到影響消費選擇的程度，但是作為未來5至10年就將成長為白酒主流消費人群，白酒企業(yè)在品牌推廣上也應(yīng)積極準(zhǔn)備迎合年輕群體的“消費文化”，迎接未來的主流消費發(fā)展趨勢。因為未來的白酒營銷中，更需要與年輕消費者的精神世界產(chǎn)生共鳴，與其情感需求相結(jié)合，來完成白酒消費年輕化從有形到“文化”的穿越。