重慶火鍋兒歷來(lái)就是火鍋界中鼎鼎有名的,只要是與它掛上鉤的火鍋品牌,自然而然就能夠引起消費(fèi)者心中的好感。這讓別的地域的火鍋非常羨慕。但是,中國(guó)人有句古話叫“風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)”,雖然在重慶火鍋盛名遠(yuǎn)播,因?yàn)榛旧隙际且砸豢诼槔奔t湯鍋為基調(diào),模仿者眾多,競(jìng)爭(zhēng)者眾多,產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象已經(jīng)頗為嚴(yán)重。而在四川江油境內(nèi)積淀了18年之久的兔肉火鍋主題餐飲品牌--詩(shī)仙兔,卻因?yàn)樵?shī)仙李白的獨(dú)特文化占位,以及地道醇厚的鮮兔火鍋口味,在一片同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的巴蜀火鍋界崛起。詩(shī)仙兔,這一發(fā)源于四川江油的品牌,就是一個(gè)能夠拿得出手,能夠與重慶火鍋爭(zhēng)美的。它來(lái)自李白的故鄉(xiāng),它是當(dāng)?shù)氐拿朗趁鼘?huì)是一個(gè)永遠(yuǎn)屹立在美食武林的品牌。
不明身份,初嘗味道的消費(fèi)者肯定會(huì)以為這是一個(gè)以正宗重慶火鍋底料為主做出來(lái)的,因?yàn)樵谖兜郎洗_實(shí)是能夠滿足消費(fèi)者對(duì)于重慶火鍋的需求。這里要特別說(shuō)明一點(diǎn),詩(shī)仙兔并不是在模仿重慶火鍋,它所謂的重慶火鍋底料也不是照搬照抄的,而是結(jié)合自己周圍人的飲食習(xí)慣制作出來(lái)的美味。畢竟重慶火鍋底料在今天看來(lái)只是一個(gè)高檔原料的標(biāo)簽,而不再僅僅是局限于某一個(gè)地區(qū)。
詩(shī)仙兔的出現(xiàn)是美食愛(ài)好者福音的到來(lái),同時(shí)也是創(chuàng)業(yè)者們機(jī)遇的到來(lái),它可大可小的店面安排,滿足了不同需求的加盟商。詩(shī)仙兔雖然在味道上不輸于任何品牌,在品牌的傳播過(guò)程中卻是愿意與任何人都建立聯(lián)系的。因?yàn)樗?,美食不是以高等身份自居,而是放低身份,讓更多的人都有機(jī)會(huì)感受到詩(shī)仙兔帶來(lái)的美食感受。
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