對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來說，洗衣店需要管理的內(nèi)容有許多，技術(shù)、場(chǎng)地以及人員等問題都需要細(xì)心的管理，下面我們就一一來介紹一下洗衣店的主要管理問題。
技術(shù)管理
1.技術(shù)管理的基本內(nèi)容
技術(shù)管理的基本內(nèi)容，就是對(duì)衣物消毒、洗燙工作中的技術(shù)活動(dòng)進(jìn)行科學(xué)的管理和周密計(jì)劃，認(rèn)真執(zhí)行衣服的消毒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，以及洗滌熨燙工藝和技術(shù)資料的使用和保管。
2.執(zhí)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的基本方法
在衣服消毒、洗滌、熨燙工作中，還有各種設(shè)備的使用操作，都有各自的質(zhì)量要求和技術(shù)規(guī)定。在正確執(zhí)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
第一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，自覺執(zhí)行。要通過學(xué)習(xí)來熟悉和掌握各種衣物洗燙和設(shè)備的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，以及他們的工作范圍，在日常工作中，要做到按技術(shù)要求辦事。
第二、嚴(yán)格把關(guān)。不符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的材料不能使用，沒有按技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)熨燙的衣物，必須返工退回，不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的被洗衣服不能出庫(kù)。
第三、加強(qiáng)檢查。在工作中要有定期或不定期的技術(shù)執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查，這樣可以促進(jìn)和落實(shí)各項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的貫徹執(zhí)行。
3.建立技術(shù)檔案
技術(shù)檔案要設(shè)專人保管，不能亂放以免遺失，在存放時(shí)做好分類編目，這樣便于查找。要建立健全技術(shù)資料的借閱登記制度，管理技術(shù)檔案的人員工作調(diào)動(dòng)時(shí)，要辦理技術(shù)資料的移交手續(xù)。防止一些重要技術(shù)資料遺失或據(jù)為私有。
4.建立員工技術(shù)考核制度
在建立員工技術(shù)考核制度的過程中，要結(jié)合本行業(yè)的特點(diǎn)，以及實(shí)際情況，擬定一些具體的考核細(xì)則和方法，定期開展技術(shù)考核或技能競(jìng)賽活動(dòng)，其內(nèi)容主要有基礎(chǔ)技術(shù)理論和技能操作，這些考核或競(jìng)賽的成績(jī)，可以作為員工晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)的重要依據(jù)。
