燒烤加盟店創(chuàng)業(yè)的前提

2017-09-15 14:59 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:308

再敘老街

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：武漢佳旺餐飲品牌管理有限公司

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餐飲發(fā)展越來越快，燒烤憑借其獨(dú)特味道的先天優(yōu)勢(shì)和野性的味道，成為大眾越來越喜愛的美食之一。叫上三五個(gè)朋友，來幾串燒烤，倒上鮮啤，邊擼串邊喝，這種氛圍，是每位好吃佬所無法抗拒的。創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營(yíng)燒烤加盟店的時(shí)候，締造店鋪的成功而要了解的選址方面的問題，具體的需要思考哪些內(nèi)容呢?

在目前的消費(fèi)水平下，更多的人一般選購(gòu)商品時(shí)，考慮的主要因素還是品牌和外觀，而不是功能。因此，在產(chǎn)品概念尚未推廣到如此細(xì)化和深入的情況下，經(jīng)營(yíng)者更要重視品牌路線，并在銷售中通過溝通，提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知能力。

管理是關(guān)鍵，并不能簡(jiǎn)單地看銷售金額。在燒烤加盟店之前，就要通過調(diào)查來明確主要的消費(fèi)群體，并據(jù)此進(jìn)行商品的組合。開始經(jīng)營(yíng)后，除了靠店員和消費(fèi)者之間的直接溝通來了解客戶需求外，還必須分析和監(jiān)控銷售數(shù)據(jù)，以把握銷售熱點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)，從而為準(zhǔn)備下一季的進(jìn)貨提供可靠的信息

燒烤加盟店選址看周邊、人流集中的地段開店固然重要，選擇合適的“鄰居”也很關(guān)鍵。燒烤加盟店的周邊最好多一些類似的品牌烤肉加盟店，檔次上則要以一流或接近一流為好。如此，才能培育出時(shí)尚、運(yùn)動(dòng)、高品位的商業(yè)氛圍。

以“緬懷歲月，讓我們?cè)贁⒗辖帧睘橹黝}，復(fù)古的工業(yè)風(fēng)加上古樸老街元素創(chuàng)意組合，在保持統(tǒng)一的品牌主題和風(fēng)格的基礎(chǔ)上，賦予每一家門店不同的變化，持續(xù)制造新鮮與期待。保持懷舊，在營(yíng)造出“再敘老街”感覺的同時(shí)添加不少時(shí)尚元素。建中央廚房，實(shí)行成本集約化管理。全線產(chǎn)品覆蓋燒烤、中餐、吧臺(tái)三大系列100多個(gè)單品。擁有獨(dú)立專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室，自建產(chǎn)品研發(fā)中心，三十余年餐飲經(jīng)驗(yàn)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)提供技術(shù)支撐。

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