一、經(jīng)營模式：火鍋+龍蝦兩種特色餐飲模式的有機結(jié)合，并借鑒了國外餐飲連鎖企業(yè)的先進理念，能做到幾十家乃至幾百家連鎖門店口味的高度一致性。并且使各門店能做到一年四季是旺季，季節(jié)互補性非常強，從根本上解決了火鍋或龍蝦單一模式運行帶來的經(jīng)營風險。采用國際上通行的“標準化操作”，使得沒有操作經(jīng)驗的員工，經(jīng)過半天的培訓(xùn)即可上崗。
二、神湯底鍋：漁蒙家公司研制的“神湯”底鍋湯色奶白，香味濃郁，口感醇厚，具有很強的滋補、養(yǎng)顏、強身健體的功效。還有鴛鴦底鍋、羊脊骨底鍋、養(yǎng)生菌王鍋等多種底鍋可供選擇。
三、盱眙龍蝦：漁蒙家公司經(jīng)過幾年潛心研制，改良了原盱眙十三香龍蝦做法，國內(nèi)首創(chuàng)盱眙龍蝦調(diào)料大禮包，烹制的龍蝦，麻、辣、鮮、香、甜，回味無窮。
四、特色燒烤：漁蒙家公司推出的新品飄香烤羊排、休閑小燒烤是汲取了蒙式燒烤之精華，經(jīng)過改良融合了江南風味，具有香、脆、嫩、甜的特點。為各加盟店、直營店增添了新的拳頭產(chǎn)品。該產(chǎn)品現(xiàn)正風靡于公司各連鎖門店。
漁蒙家，美味成就夢想，品牌締造價值。
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