對(duì)于九里飄香連鎖店的創(chuàng)業(yè)者而言,在經(jīng)營(yíng)這個(gè)項(xiàng)目的時(shí)候,正確的掌握了本文的內(nèi)容,那么您經(jīng)營(yíng)的九里飄香連鎖店在市場(chǎng)上就是有發(fā)展的。
一、九里飄香連鎖店開(kāi)創(chuàng)獨(dú)特口味的湯頭。以最基本的原味湯頭為基礎(chǔ),盡可能地尋找各種適合的原物料融合其中,不斷嘗試創(chuàng)造出適合作為鍋底的新口味湯頭,拉開(kāi)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手間的差距。
二、九里飄香連鎖店尋找特色性食材。在了解現(xiàn)有全部湯頭特性的前提之下,尋找并引進(jìn)適合這些湯頭的特色性食材,創(chuàng)造同業(yè)間沒(méi)有的差異化。
三、九里飄香連鎖店為淡季規(guī)劃靈活的行銷(xiāo)策略。火鍋的旺季在冬、夏二季,淡季則在3、4、6、9月的季節(jié)交替時(shí)期。只要業(yè)者能在淡季時(shí)規(guī)劃出有趣的行銷(xiāo)活動(dòng),將商品包裝成能吸引所有人目光的目標(biāo),不但能延續(xù)旺季時(shí)的營(yíng)運(yùn)佳績(jī),更在淡季時(shí)超前同業(yè)一大步。
四、九里飄香連鎖店完善的服務(wù)?;疱伒暧记稍鯓幽?火鍋業(yè)服務(wù)過(guò)程比一般餐店多出1至2倍的時(shí)間,相形之下,完善的服務(wù)尤其重要。
因此,對(duì)于九里飄香連鎖店的創(chuàng)業(yè)者而言,在經(jīng)營(yíng)這個(gè)項(xiàng)目的時(shí)候,創(chuàng)業(yè)者掌握正確的經(jīng)營(yíng)技巧就很重要。其實(shí),針對(duì)于不同地點(diǎn),不同文化,對(duì)于創(chuàng)業(yè)的要求也不同,開(kāi)一家九里飄香連鎖店需要注意的地方還有很多,相信您通過(guò)自己的努力,實(shí)踐,一定會(huì)做出一番事業(yè),同時(shí)也會(huì)擁有一筆無(wú)法買(mǎi)到的寶貴財(cái)富——經(jīng)驗(yàn)!
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