葡萄酒是作為生活方式的一部分，在國(guó)外比較流行。然而隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的慢慢了解，葡萄酒也成為了國(guó)人們享受生活的一種象征，從而也拉動(dòng)了葡萄酒在國(guó)內(nèi)的消費(fèi)需求。那么葡萄酒的消費(fèi)雖然近幾年增長(zhǎng)比較大，從整個(gè)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)來(lái)看還是不成熟的，許多消費(fèi)者在購(gòu)買葡萄酒的時(shí)候會(huì)有很多的誤區(qū)，樹(shù)立自己的葡萄酒品牌文化和選擇正確的品牌發(fā)展路線成了葡萄酒廠商考慮的問(wèn)題，也成為了戰(zhàn)略性的考慮。
從葡萄酒在國(guó)內(nèi)的發(fā)展歷史來(lái)看，上世紀(jì)90年代起，由于葡萄酒消費(fèi)的不成熟因素和消費(fèi)市場(chǎng)利益的誘惑，從而影響著葡萄酒的生產(chǎn)方式與銷售方式，出現(xiàn)了大量為追求市場(chǎng)、以消費(fèi)數(shù)量為目標(biāo)而不是以質(zhì)量為標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒，甚至是明顯的假冒偽劣產(chǎn)品。為推銷一些低劣產(chǎn)品，在消費(fèi)者、市場(chǎng)、生產(chǎn)等眾多領(lǐng)域造成了影響與混亂，成為制約中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要因素之一。
透過(guò)葡萄酒的快速和不良性發(fā)展，消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)已經(jīng)大大的發(fā)生了改變，人們開(kāi)始對(duì)飲食的要求也提高了，以及消費(fèi)意識(shí)的逐漸理性和權(quán)益保護(hù)意識(shí)的逐漸蘇醒，消費(fèi)者開(kāi)始尋找安全可用，品質(zhì)較好的葡萄酒。對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品的深惡痛絕和對(duì)質(zhì)量可靠產(chǎn)品的需求，推動(dòng)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)提供可以依靠的消費(fèi)指導(dǎo)，于是，品牌的定位和文化的創(chuàng)意，以及品質(zhì)的要求成為了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者選擇葡萄酒品牌的主要因素。
在曾經(jīng)的幾十年里面，國(guó)內(nèi)的葡萄酒基本上走的是品牌戰(zhàn)略，而相比國(guó)外來(lái)說(shuō)，國(guó)外的普太久幾乎都是酒莊發(fā)展模式。中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)走到現(xiàn)在，面對(duì)外來(lái)葡萄酒的攻勢(shì)，面對(duì)消費(fèi)者更高的消費(fèi)訴求，走酒莊酒之路成為新的需要。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，酒莊酒之路既是市場(chǎng)的需要，又是葡萄酒產(chǎn)業(yè)得以發(fā)展成熟的必由之路。
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