如今廖氏雙絕公安牛肉魚雜館二雅路分店業(yè)績處于穩(wěn)中上升的階段，離不開陳中天堅定不移地執(zhí)行公司方針策略，這一點讓餐廳的底子非常扎實，也有顯得更有競爭力。雖說是公司取“經(jīng)”。但具體的操作他也是毫不含糊，他非常注意餐廳的品質(zhì)及服務，也會根據(jù)店面的銷售情況以及顧客對產(chǎn)品評價適時做調(diào)整。
陳中天大學畢業(yè)后，沒有選擇繼承父母的建筑事業(yè)，過安逸的生活。而是選擇自己創(chuàng)業(yè)。他很慶幸自己能結(jié)識到廖氏雙絕公安牛肉魚雜館，他說這里可以體會到家人之間才有那種溫馨和諧的感覺，而作為商業(yè)合作伙伴，如此為加盟商著想的企業(yè)也著實不多，他希望把這份事業(yè)長期干下去，不僅是為了獲得經(jīng)濟收益，更重要是能從中實現(xiàn)自己的人生價值。
陳中天選擇創(chuàng)業(yè)項目時，首先想到餐飲，認為餐飲業(yè)不僅回報高，而且現(xiàn)金流好。而近年社會經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費觀念逐步改變。因此，陳中天自然就把眼光放在中餐這個領域里。對餐飲一竅不通的他，選擇加盟這種方式來切入這個行業(yè)，在與眾多加盟總部做聯(lián)系并且做了比較后，開始了考查項目的旅程。
與廖氏雙絕公安牛肉魚雜館結(jié)緣來自于一次朋友聚會用餐，當他看到廖氏雙絕公安牛肉魚雜館店內(nèi)火爆的生意和有序的管理，陳中天當?shù)鼐图硬灰?，感覺自己創(chuàng)業(yè)的機會來了，2011年8月通過網(wǎng)上以及武漢各個店面的了解，陳中天更加堅定自己的選擇，2012年9月20日來與他的哥哥陳明強一同來到廖氏雙絕公安牛肉魚雜館總部做詳細了解，認為廖氏雙絕公安牛肉魚雜館無論從營運，支持等各方面都處于行業(yè)領先水平，與此同時也了解公司旗下的廖氏雙絕公安牛肉魚雜館這個項目?？偛扛嬖V他們，要加盟公司旗下的項目需要有公司評估通過店面才行，陳氏兄弟覺得廖氏雙絕公安牛肉魚雜館這一點非常的真誠，與市場上很多公司動不動就要先交加盟費做法完全不同，是真心實意在幫助加盟商。
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