首頁 > 餐飲美食 > 自選中式快餐 > 廖氏雙絕公安牛肉魚雜館
15年前，廖氏四兄弟將公安縣久負(fù)盛名的牛三鮮魚雜引進(jìn)武漢，并取名公安牛肉魚雜館。以自制的祖?zhèn)髅胤綖榛A(chǔ)，在秉承傳統(tǒng)美食之精華的基礎(chǔ)上，科學(xué)配方，結(jié)合武漢當(dāng)?shù)厝说目谖叮难兄瞥鼍哂歇?dú)家特色的經(jīng)典菜肴，在競爭激烈的餐飲市場脫穎而出，大放異彩，成為深受廣大消費(fèi)者歡迎的特色菜肴“牛三鮮”“石鍋魚雜”成為當(dāng)?shù)孛恕Ｃ襟w爭相報道，“廖氏雙絕”應(yīng)運(yùn)而生。
由于經(jīng)營門店生意火爆，引發(fā)同行紛紛跟風(fēng)效仿，一時之間，湖北餐飲市場遍地公安牛肉魚雜館，魚目混雜，真假李逵，頗為壯觀。但無論是菜品制作，還是經(jīng)營管理，都是“邯鄲學(xué)步”“東施效顰”大都曇花一現(xiàn)，為保護(hù)品牌形象及公司利益。2014年武漢天下雙絕餐飲連鎖管理有限公司正式注冊“廖氏雙絕公安牛肉魚雜館”商標(biāo)，并對店面標(biāo)識進(jìn)行全面升級。
到2015年廖氏雙絕公安牛肉魚雜館直營店與加盟店突破30多家，遍布武漢三鎮(zhèn)及湖北周邊城市，為進(jìn)一步規(guī)范公司運(yùn)作，建立標(biāo)準(zhǔn)化加工流程，同年位于沌口的中央配送中心籌建完畢，并對旗下門店進(jìn)行食材配送，為公司后續(xù)發(fā)展壯大奠定堅實基礎(chǔ)。
（1）所有店鋪原材料均由中央廚房進(jìn)行集中采購并由中央廚房統(tǒng)一配送，成本比傳統(tǒng)的配送要節(jié)約20%左右。
（2）我們團(tuán)隊是將公安牛肉魚雜文化推向全國的奠基人，歷經(jīng)15年的摸爬滾打不斷創(chuàng)新，在實戰(zhàn)中積累了大量經(jīng)驗，創(chuàng)造了近五年開店100%成功率的奇跡，為發(fā)展加盟打下來堅實的基礎(chǔ)。
（3）我們的菜品和調(diào)料都具有不可替代的公安地方特色，有傳承，有創(chuàng)新。
（4）傻瓜式的開店模式：我們有健全的運(yùn)營體系，加盟商不管有沒有經(jīng)驗，我們從選址、裝修、籌備、人才輸送、開業(yè)促銷、經(jīng)營診斷、原材料配送、菜品更新進(jìn)行一條龍服務(wù)。
（5）我們用實力說話：公司旗下的分店少則半年，多則一年半收回成本，投資回報率高達(dá)100%，這些實際經(jīng)營狀況加盟商可到店視察。
了解、溝通、參觀考察樣板店；
意向面談，預(yù)選店面；
加盟商資質(zhì)及預(yù)選店面審核；
簽訂加盟意向書；
必要時協(xié)助店面選址確定；
講解、商討加盟合同，雙方正式簽訂加盟合同；
進(jìn)入籌建。
1、立志從事餐飲業(yè)投資，勤奮務(wù)實，誠實守信。
2、經(jīng)營意識較強(qiáng)，有一定的經(jīng)營管理能力。
3、資金狀況良好，具備投資能力、能保證正常經(jīng)營。
4、在投資當(dāng)?shù)厣鐣P(guān)系良好，有較強(qiáng)的人際關(guān)系處理能力。
5、有良好的合作精神，與總部經(jīng)營理念一致，能夠自覺維護(hù)“廖氏雙絕公安牛肉魚雜館”的品牌形象及榮譽(yù)。
（1）高品質(zhì)的品牌形象：統(tǒng)一商標(biāo)、商號和企業(yè)VI識別系統(tǒng)的使用權(quán)。
（2）獨(dú)家秘制的產(chǎn)品原材料、調(diào)料輸出供給。
（3）同時公司每月開發(fā)的新產(chǎn)品均無償向各連鎖店提供。
（4）獨(dú)創(chuàng)“股份、超額分紅、機(jī)制工資”等管理機(jī)制，確保連鎖店的成功率。
（5）專業(yè)的培訓(xùn)部門和管理團(tuán)隊將會時時對您的服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量、成本效益進(jìn)行跟蹤、指導(dǎo)、幫助您解決在生產(chǎn)管理中的管理和技術(shù)問題。
（6）嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，確保投資者在一定的區(qū)域內(nèi)獨(dú)家經(jīng)營。
（7）公司中央廚房統(tǒng)一配送，人力成本及采購成本節(jié)約20%。
廖氏雙絕公安牛肉魚雜館怎么加盟 一、公司簡介廖氏雙絕公安牛肉魚雜館隸屬武漢天下雙絕餐飲連鎖管理有限公司旗下品牌之一，經(jīng)過十五年發(fā)展，公司在全國各地區(qū)已有三十多家分店，年營業(yè)額突破二個億。并在武漢建立了大型的中央廚房配送中心，新品研發(fā)中心及招商運(yùn)營中心。二、加盟條件1、立志從事餐飲業(yè)投資，勤奮務(wù)實，誠實守信。2、經(jīng)營意識較強(qiáng)，有一定的經(jīng)營管理能力。3、資金狀況[查看詳情]
如今廖氏雙絕公安牛肉魚雜館二雅路分店業(yè)績處于穩(wěn)中上升的階段，離不開陳中天堅定不移地執(zhí)行公司方針策略，這一點讓餐廳的底子非常扎實，也有顯得更有競爭力。雖說是公司取“經(jīng)”。但具體的操作他也是毫不含糊，他非常注意餐廳的品質(zhì)及服務(wù)，也會根據(jù)店面的銷售情況以及顧客對產(chǎn)品評價適時做調(diào)整。 陳中天大學(xué)畢業(yè)后，沒有選擇繼承父母的建筑事業(yè)，過安逸的生活。而是選擇自己創(chuàng)業(yè)。他[查看詳情]
我們團(tuán)隊大部分都是土生土長的公安人，這是家鄉(xiāng)情結(jié)使然。更為重要的是，公安是中國楚文化的杰出代表地。公元前202年，漢高祖劉邦在此設(shè)立“孱陵縣”，此為公安前身。三國時期，“左公”劉備“在此安營扎寨”，故將“孱陵”改為“公安”。這里是《三字經(jīng)》中車胤“囊螢苦讀”之地，也是明末“袁氏三杰”開創(chuàng)“公安派”文學(xué)獨(dú)領(lǐng)中國文壇風(fēng)騷的故地，還是革命戰(zhàn)爭時期，賀龍、周逸群的紅[查看詳情]
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