長沙哪里有蒸菜技術(shù)培訓(xùn)
2016-09-09 15:36
來源：項目加盟網(wǎng)
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蘇味軒小吃培訓(xùn)
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司
長沙哪里有蒸菜技術(shù)培訓(xùn)
開餐館，沒有廚師怎么辦？廚師跳槽怎么辦？菜品味道不穩(wěn)定怎么辦？出餐速度慢怎么辦？辛苦勞累卻賺不到錢怎么辦？
這是一直困擾餐飲老板頭疼的幾大問題！
目前市場上蒸菜館越開越多，湖南蒸菜館近年尤其突出，大受歡迎！究其原因，蒸菜不僅干凈衛(wèi)生，方便快捷，而且原汁原味，營養(yǎng)豐富，非常符合現(xiàn)代人的健康飲食需求，而且對經(jīng)營者來說操作起來更簡單，更省心。無需廚師，無需廚房，沒有油煙，可以提前預(yù)制，出餐速度極快，投資不大，風險較小，利潤較大，一定會成為餐飲業(yè)將來發(fā)展的主流之一！
經(jīng)營四大亮點
1.零經(jīng)驗打造，不需要廚師，5天即可讓您成為大廚。
2.品種選擇范圍廣，適合顧客面大，老少皆宜。
3.標準化操作，批量化作業(yè)。
4.非油炸，無油煙，更健康。
培訓(xùn)內(nèi)容
蒸菜基本功：原材料的選購，各種菜的配制方法，各種蒸菜飯的制作過程等，配菜、刀工、擺盤，蒸菜銷售技巧
瀏陽蒸菜經(jīng)典類：臘味合蒸、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家臘肉、清蒸雞蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋頭、清蒸白豆腐（干豆腐、黃豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、鹵豆腐）、清蒸青辣椒、清蒸魚頭、清蒸空心酸菜、清蒸紅薯酸菜、清蒸青菜酸菜、清蒸豆角酸菜、清蒸五香豆、清蒸香腸、清蒸豬肉、清蒸牛肉絲、清蒸伏魚、清蒸雞丁、清蒸干筍、清蒸青菜、清蒸黃菜等，達數(shù)十種之多。
瀏陽蒸菜招牌類：開屏茄子、四喜豆腐、蒜蓉粉絲娃娃菜、青椒蒸香干、香芋蒸排骨、當家肉、茶油蒸臘腸、糯米蒸排骨、開胃豬腳、干扁豆蒸臘肉丁。
蒸菜湘鄂融合類：香菇蒸滑雞、粉蒸排骨、清蒸獅子頭、粉蒸蘿卜絲、湘味蒸牛肉、梅菜蒸扣肉、腐乳蒸五花肉、干豆角蒸肉、剁椒蒸芋頭、臭干蒸肥腸、豆鼓蒸臘魚、湘味蒸臘腸、大片風干肉、米粉蒸蓮藕、風味外婆菜
蒸湯系列：人參燉烏雞、蓮藕排骨湯、冬瓜脊骨湯、玉米燉排骨、茶樹菇老鴨、香菇肉餅湯、枸杞燉水蛋、雪梨燉豬肺、蓮米燉銀耳、山藥燉土雞、野生菌王湯、菜干豬骨湯、花生豬蹄湯、蕓豆肚片湯、蘿卜牛腩湯
主食系列：原蠱米飯、揚州炒飯、咖喱炒飯、特色炒面、鮮肉水餃
涼菜系列：老醋花生、熗土豆絲、涼拌海帶絲、紅油金針菇、醋泡紅薯、涼拌毛豆、刀拍黃瓜、皮蛋拌豆腐、香菜拌牛肉、酸甜泡蘿卜
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒小吃培訓(xùn)熱線：辦公座機:0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學
湘味軒我們是長沙一一家指定培訓(xùn)點，歡迎來電了解！！！
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓
培訓(xùn)時間
老師一對一授課，包教包會包滿意,學會為止，一般10-40天，根據(jù)個人情況而定，直到完全掌握以上技術(shù)為止。
培訓(xùn)費用
1580元
1.店面形象設(shè)計指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風險回避。
4.各店菜單的定價參考設(shè)計。
5.常用設(shè)備的配置及購買。
相關(guān)標簽：
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