哪里培訓(xùn)生煎包技術(shù) (圖)

2016-11-13 10:31 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:281

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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哪里培訓(xùn)生煎包技術(shù)

就業(yè)方向

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課程簡(jiǎn)介

生煎包的源來生煎包的制作材料調(diào)味料的制作方法生煎包的制作方法

課程內(nèi)容

講述包子的原料配料的選取初加工與保存

講解生煎包的全部制作流程

包子店面經(jīng)營(yíng)器具，設(shè)備的配置及使用

發(fā)面皮制作技術(shù)、面團(tuán)制作技術(shù)手法，燙面皮制作技術(shù)

肉餡的搭配及鮮香味的調(diào)制，各種包子餡的配制秘方

蒸功夫包子的制作及蒸制技術(shù)

上海生煎包的制作及煎制技術(shù)

所需工具與設(shè)備器具的采購(gòu)?fù)緩胶鸵?

店面經(jīng)營(yíng)的選址原則設(shè)備原料的采購(gòu)?fù)緩?br />

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