廣州哪里可以學(xué)火鍋？學(xué)做重慶火鍋廣州哪里有？大眾飲食也是創(chuàng)業(yè)的最好選擇，所以學(xué)這樣一門(mén)技術(shù)，無(wú)論將來(lái)就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)，都是不錯(cuò)的選擇。廣州哪里可以學(xué)火鍋？來(lái)廣州市廚煌餐飲小吃培訓(xùn)中心學(xué)正宗火鍋。
放眼廣東，火鍋培訓(xùn)學(xué)校可謂是遍地開(kāi)花，但良莠不齊。不管學(xué)什么技術(shù)，小編認(rèn)為還是要選擇名氣大，夠?qū)嵙?，夠?qū)I(yè)的學(xué)校去學(xué)校，學(xué)習(xí)成果得到保障的同時(shí)，還能積累人脈與經(jīng)驗(yàn)，為以后的就業(yè)工作打下良好的基礎(chǔ)。
在廣東秋冬季，火鍋是受大眾歡迎地不能再歡迎地的美食了。在廣東的人，也一定會(huì)去吃當(dāng)?shù)氐幕疱?，一到了傍晚，滿街的火鍋味道香飄四溢。吃的人了多了，自然店就多了，火鍋店多了，需要的火鍋廚師就多了，想要學(xué)火鍋，就廚煌可以學(xué)正宗四川火鍋
四川火鍋特色：
1、鮮香味美：食者邊燙邊食，熱與味結(jié)合，"一熱當(dāng)之鮮";加之湯鹵調(diào)制十分講究，含有多種谷氨酸和核甘酸在湯鹵中相互作用，產(chǎn)生十分誘人的鮮香味;
2、口味大眾化：在品種和風(fēng)味上實(shí)行了多樣化，可以滿足不同食客的需求;再加上幾十種不同的味碟的調(diào)配，其適應(yīng)性更加廣泛，適合大眾化之口味。
3、用料更廣泛：以傳統(tǒng)的毛肚火鍋的"牛雜"到今天的飛禽、走獸、山珍、海味等原料的增加，四川火鍋的品種可以說(shuō)數(shù)不盡數(shù)了;用一句話概括就是凡是能吃的食物都可以在火鍋中煮或燙食。
4、制作精細(xì)：從調(diào)味的選用必須是上乘外，湯料的熬制，原料的加工，味碟的配備，菜品的擺放，燙食的藝術(shù)都十分的講究有道理。
5、樂(lè)意方便：火鍋之樂(lè)，在于意趣，親朋好友，賓客同伴，圍著火鍋，邊煮邊燙，邊吃邊聊，可豐可儉，其樂(lè)無(wú)窮，正如清代詩(shī)人嚴(yán)辰寫(xiě)的"圍爐聚飲歡呼處，百味消融小釜中"。
6、養(yǎng)身健體：由于用料的作用，對(duì)身體十分有益。如吃得大汗淋漓，對(duì)于治感冒有一定的改善，可祛，特別是含營(yíng)養(yǎng)較高的食品。如：魚(yú)頭、甲魚(yú)等，還有吃藥膳火鍋，對(duì)保健強(qiáng)身，輔助改善某些疾病也有一定的作用。
培訓(xùn)內(nèi)容：秘制骨湯火鍋、麻辣火鍋、海鮮火鍋、咸鮮味火鍋等
培訓(xùn)課程安排：
理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
培訓(xùn)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：葉琴（經(jīng)理）
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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號(hào)
乘車(chē)路線；2號(hào)線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
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