一、鐵板魷魚介紹
鐵板魷魚是把魷魚用鐵板烤熟后,撒上特質(zhì)調(diào)料而成。特色是香鮮,有嚼勁,讓人吃了還想吃,回頭率極高,是一個(gè)投資小,回報(bào)高的項(xiàng)目。
二、鐵板魷魚培訓(xùn)情況
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| 培訓(xùn)課程安排 |
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1.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解,主料及配料的選材配置及加工處理方法。 2.學(xué)員實(shí)際操作,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.老師在實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 4.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 5.所需要的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/span>
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| 培訓(xùn)時(shí)間 |
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每周星期一~星期六,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,一般需要3~5天左右,視個(gè)人情況而定。 |
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