百味雞加盟天津總部/百味雞加盟培訓(xùn)(圖)

2017-02-27 15:39 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:314

某個(gè)時(shí)間加盟

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：某個(gè)時(shí)間只是家串店加盟總部

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1、公司開(kāi)店要求：兩公里內(nèi)沒(méi)有相同的百味雞店鋪，在人流量較大的小區(qū)附近和商業(yè)街選擇較好店鋪即可開(kāi)店，（具體店鋪保護(hù)區(qū)域由公司認(rèn)定）。店面銷售面積10平米以上，加工車間20平米以上，共30平米以上。凈門寬不得低于3M，層高不得低于2.5M，凈門深度不低于5M，門店招牌底部離地面高度不得低于2.4M，水電配置齊全，有上下水通道。學(xué)員統(tǒng)一到南京總部學(xué)習(xí)。2、開(kāi)店學(xué)習(xí)內(nèi)容：1生產(chǎn)技術(shù) （以個(gè)人實(shí)操為主進(jìn)行學(xué)習(xí)） 2選址方案 3運(yùn)營(yíng)管理 4運(yùn)營(yíng)銷售3、開(kāi)店學(xué)習(xí)時(shí)間：精品店、標(biāo)準(zhǔn)店（適合在縣里或鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)店，學(xué)習(xí)一周左右）。標(biāo)準(zhǔn)店、綜合店（適合在城市開(kāi)店，學(xué)習(xí)大概10天左右）學(xué)員統(tǒng)一到公司總部學(xué)習(xí)，按照公司的要求選擇適合經(jīng)營(yíng)的店鋪裝修，開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。4、開(kāi)店經(jīng)營(yíng)方式：由本人和公司合作開(kāi)設(shè)店鋪。投資者自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。店鋪所需證件如：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證等，由投資者自己在當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門自行辦理。5、開(kāi)店模式：產(chǎn)品由個(gè)人或代理商，在統(tǒng)一的生產(chǎn)地點(diǎn)加工后，按銷售店鋪所需的銷售百味雞加盟天津總部/百味雞加盟培訓(xùn)（圖）_1

量，由專門的配送車輛運(yùn)送到各銷售店鋪進(jìn)行，如店鋪面積較在在40平米以上也可在店內(nèi)進(jìn)行加工。6、產(chǎn)品大致利潤(rùn)：毛利潤(rùn)在50%-60%左右，純利潤(rùn)在40%-50%左右（具體利潤(rùn)多少根據(jù)各自店鋪實(shí)際銷售情況而定）7、開(kāi)店投資：店鋪除開(kāi)房屋租金，投資大概為5-8萬(wàn)（含店鋪裝修，學(xué)習(xí)費(fèi)用，店鋪和加工間物品等）。8、開(kāi)業(yè)支持：在開(kāi)業(yè)期間公司可派專業(yè)人員上門指導(dǎo)開(kāi)業(yè)。注：以上方案僅供投資者參考，具體情況由實(shí)際情況定。
百味雞百味雞加盟百味雞加盟/百味雞加盟熱線：城市經(jīng)典鹵味勝事，百味雞在中國(guó)打下了一片屬于自己的天地，一只雞能買多少錢呢？市面上普通的雞也就十幾塊錢，而百味雞卻能買到上百，知道為什么嗎？因?yàn)樗钠放菩?yīng)！
那么那紅彤彤油亮亮的真的都是紅油么？
當(dāng)然不是。這個(gè)不用說(shuō)大家也知道——菜譜上不是明明白白寫著么“加白鹵水。。。”真正的問(wèn)題是：這個(gè)鹵水到底要加多少呢？這個(gè)恐怕心里有譜的就不多了。
經(jīng)過(guò)俺的反復(fù)試驗(yàn)，這鹵水和紅油的用量比例可以控制在大約 1：1左右（當(dāng)然這個(gè)比例是建立在一定的紅油絕對(duì)用量上的），希望這個(gè)消息能減輕各位拌肺片時(shí)一半的心痛：）不過(guò)，雖然摻了一半水，你看到的那半盤子紅油倒差不多實(shí)實(shí)在在的全是紅油，因?yàn)榇蟛糠值柠u水都吸附在牛肉牛雜上了。較高量的使用鹵水有兩個(gè)好處：1。使肺片充分入味；2。避免了肺片因吸附了太多的紅油而過(guò)于油膩。
好，羅嗦了半天總算可以進(jìn)入正題了：具體做法。為了大家易于掌握，俺特意“精確”度量了各種原配料的用量。注意：“大勺”指Table Spoon, 這個(gè)度量比一般咱們家里用來(lái)喝湯吃飯的勺子

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