不少人都覺得投資加盟一個西餐店特別有檔次,現(xiàn)在的西餐也是越來越被眾多的食客們所接受和喜愛,開個音樂餐廳不得不說是個非常好的創(chuàng)業(yè)選擇.當(dāng)下,很多想要在西餐行業(yè)大展拳腳的創(chuàng)業(yè)者都很關(guān)心開個音樂餐廳要多少錢這個問題是怎樣.創(chuàng)業(yè)賺點好點子這就需要做一個簡單的費用估算.
1、對營業(yè)空間費用的估算.無論是租賃、購買或者自建,開音樂餐廳首先要考慮的就是營業(yè)場所所在的位置是否是餐飲營業(yè)的黃金地段.地段不同,租金、售價或者造價的差異都很大.因此就要慎重選擇,并按照所確定的選擇以市場行情為依據(jù)進行價格預(yù)估.
2、設(shè)備設(shè)施費用的估算.音樂餐廳最重要的設(shè)備設(shè)施都集中在后廚.一般高檔音樂餐廳的廚房設(shè)備都以不銹鋼為主,而一般檔次的音樂餐廳多選擇鐵合金、陶瓷、搪瓷等多種組合.當(dāng)然,前者投資相對較大,后者投資較少,并且各種設(shè)備的價格都可以從市場報價獲取.另外,設(shè)備設(shè)施的運輸費和安裝調(diào)試費用也應(yīng)該囊括在內(nèi).
3、桌椅器皿費用的估算.首先要根據(jù)音樂餐廳的服務(wù)方式和桌位數(shù)量計算出所需購置的各種家具和器皿的數(shù)量,再根據(jù)市場報價進行資金估算.
4、裝修裝飾費用的估算.音樂餐廳的裝飾包括門面、大廳、廚房三大方面.門面和大廳的裝修應(yīng)以簡潔、明亮、雅致為主,后廚以衛(wèi)生、方便操作、便于油煙與污水排放為主.在確定音樂餐廳的整個檔次與經(jīng)營風(fēng)格以后,可以參考同檔次音樂餐廳的裝修費用進行預(yù)估,也可以根據(jù)裝修項目逐項估算,已確定大致的裝修裝飾費用.
5、公司注冊、消防、衛(wèi)生費用的估算.這些證件的辦理手續(xù)十分繁瑣,中間產(chǎn)生的許多費用累計起來也并不會是一個小數(shù)目,主要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H運作情況進行估算即可.
6、宣傳費用的估算.只有打開知名度才會有穩(wěn)定的客源,餐廳才可以經(jīng)營下去.傳單,燈箱,報紙,電視廣告,網(wǎng)絡(luò)宣傳,這些都是進行宣傳推廣的重要途徑,但是很據(jù)宣傳力度的不同所產(chǎn)生的宣傳費用也不一樣.
