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海鮮粥是港臺(tái)菜菜譜之一,以蝦仁為制作主料,海鮮粥的烹飪技巧以煮菜為主,口味屬于咸鮮,蝦仁營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽(yáng),通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
1、粥配料;
2、粥熬制;
【粥的種類】
魚片紫菜粥、五仁粥、牛奶燕麥粥
酸菜魚丸粥、黑米粥、銀耳蓮子粥
狀元及第粥、海鮮粥、豆腐蔬菜粥
香菇香芹粥、紫米粥、玉米南瓜粥
荔灣侹仔粥、蔬菜粥、皮蛋瘦肉粥
肚絲香芹粥、咸飯粥、八寶粥等等
【學(xué)習(xí)時(shí)間】約2-4天左右,包教會(huì),時(shí)間不限。
【學(xué)習(xí)方式】
1、隨到隨學(xué),專業(yè)老師一對(duì)一服務(wù),親手操作,包教包會(huì),每項(xiàng)小吃均有配方。
2、學(xué)習(xí)期間材料免費(fèi),學(xué)員練習(xí)做的小吃免費(fèi)吃。
3、如您回家做不好,專職客服主動(dòng)為您安排復(fù)習(xí),直到學(xué)會(huì)為止。
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