湘味軒烤魚的特色
烤魚，發(fā)源于重慶巫溪縣，而發(fā)揚(yáng)于萬州的特色美食，湘源地老師培訓(xùn)的烤魚借鑒了傳統(tǒng)川菜和重慶火鍋的工藝，用料特點(diǎn)，制作的烤魚外焦里嫩，種類多樣，口味之佳將腌，烤，燉三種烹飪方法結(jié)合，調(diào)制出麻辣，泡椒，豆鼓，椒香，尖椒味，酸菜味，香辣味等口味，是創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目，從湘源地開辦以來，來湘源地求學(xué)的人絡(luò)繹不絕。學(xué)員開店率非常高
注：湘味軒培訓(xùn)技術(shù)中無任何添加，全部真材實(shí)料，綠色產(chǎn)品
1、讓學(xué)員認(rèn)識(shí)烤魚制作的各種主料，和配料以及調(diào)料。
2、紅油的熬制配方和流程
3、料油的熬制配方與過程
4、選魚和宰魚的刀工
5、烤制的方法及注意事項(xiàng)
6、魚的腌制配方和流程
7、各種口味的炒制配方和流程
8、烤魚紅油的保存
9、開店的建議和指導(dǎo)
10、原材料及香料的采購及進(jìn)貨渠道
11、安排到實(shí)體店免費(fèi)實(shí)習(xí)
麻辣味、香辣味、豆鼓味、泡椒味、酸菜味
學(xué)習(xí)時(shí)間（學(xué)習(xí)一周左右，不限時(shí)間，包學(xué)會(huì)，學(xué)會(huì)為止）
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優(yōu)惠活動(dòng)：你學(xué)兩樣給你第二樣半價(jià)，學(xué)四樣我只收你兩樣的學(xué)費(fèi)，學(xué)六樣只收你三樣的錢，收高送低，過來提前打電話預(yù)約
咨詢熱線：夏侯經(jīng)理 （微信）
湖南長沙總部聯(lián)系地址：湖南長沙星沙汽車站旁尚都花園城7棟2層
乘車路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站從洞井鋪?zhàn)?02至東屯渡橋東站坐703至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
江蘇南京分部聯(lián)系地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對(duì)面翠屏國際城21棟23號(hào)
江蘇烤魚培訓(xùn)丨南京烤魚培訓(xùn)學(xué)校
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